回到厨房。
顾晨从食材储物柜中，又拿出了两个咸海鸭蛋，与一条鳕鱼。
他给在店外等候的人们，免费做【赛螃蟹】吃，当然不只是为了对餐厅中午时间短突然暂停营业表示歉意。
更重要的是，想让他们帮忙找出，他所制作的【赛螃蟹】中的不足之处。
幸运的是。
这群人中，真有专业的吃货。
第一个察觉出【赛螃蟹】不是螃蟹的胖子，指出了顾晨刚才所做的【赛螃蟹】在口感上，相比于真的螃蟹，存在着差距。
‘蟹肉’过嫩。
‘蟹黄’不够绵密。
至于味道上，从那么多食客，在品尝过后并没有想到这道菜不是真螃蟹，足可以见得顾晨做的【赛螃蟹】已经达到了类似于真螃蟹的气味，让人很难察觉。
如果是普通的餐厅。
能够将【赛螃蟹】做成这样，甚至可以拿来当招牌菜。
但是，
顾晨清楚，作为未来的厨神，他必须要在每一道菜上精益求精，存在的细小瑕疵，也要进行改进。
因此，刚才在与众人交流的时候，他脑子里想的就是通过什么方法，能够让【赛螃蟹】的口感，与真实的螃蟹更加相似。
通过与系统的交流，顾晨也找到了解决方法。
只不过，能不能成功，需要尝试了才知道。
用清水洗了个手。