距离【顾小厨】的午餐供应时间,还有两个半小时。
顾晨向热巴讲述了收银与送餐的注意事项。
没什么难度。
于是,两人便坐在椅子上,有一搭没一搭聊了起来。
“小顾,做肠粉浆,很麻烦吗?”热巴也是个吃货,即便过去了半个小时,但她对于刚才那美味的早餐仍然念念不忘。
“确实比较麻烦。”
“不难,但是整个过程耗费的时间比较多。”
按照系统的规定。
顾晨如果在店内需要吃饭,那么他做饭所需要的食材,系统会自动帮他处理准备好,然后在食材储藏柜生成。
但是,
如果所做的菜,是拿来售卖。
那么系统就只会在储藏柜里,生成经过粗加工的食材(例如清洗好的蔬菜、宰杀脱毛的禽肉....)
昨晚在美滋滋睡觉。
顾晨今天早上使用的肠粉浆,自然是系统出品,而非他亲自制作。
也正是因此,早上的肠衣,才格外晶莹剔透、秋弹软糯。
“对于肠粉而言。”
“其实除了厨师铺米浆的手法之外,便是肠粉米浆的制作。”
“在选材上,大米要选择陈年老米,最好是早稻米。”