沈青走到辣片摊前。
摊主个头不高,约摸五十来岁,一笑就满脸起褶子,狭长的眼睛偶尔会划过一道精光。
此刻,一个牵着男孩、粗眉牛眼的妇人,正在和摊主讲价。
“哎呀,做生意不能太死板,2分钱卖我一片烤的,你又不亏钱,顶多赚少一点。我先买一片尝尝味,小杰尝了要是觉得好吃,我往后天天来你这儿买。”
“行吧~”
摊主方涛握着一双大长筷,在盆里翻来翻去,夹出一焦黄的辣片。
“这是第一锅出的,火候没把握好,有点烤老了,但味道和别的没差别,你要不要?”
“要,我要。”妇人付了钱。
男孩接过辣片,烤焦的辣片又黏又硬,每扯咬掉一口,脑袋都会向后冲一下。
母子俩离开后,沈青仔细观察摊子。
车把压一板凳的板车,分层的长箱柜,杨树叶叠成的小斗,裹满红油的辣片……
堪称豆子辣片摊的翻版。
摊主方涛见又来客了,热情招呼道:
“小伙,我家辣片香得很,吃过的都说好吃。蒸的2分钱一片,烤的3分钱一片,每买两片减1分钱,你打算要几片呐?”
“蒸和烤各来一片。”
沈青付了钱,接过两张辣片都尝了尝。
单论蛋白肉,蒸的有韧劲,烤的嘎嘣脆,口感没话说,拌料可就差太多了,不难吃,但也没啥子惊艳。
这么说吧,在价格相差无几的情况下,学生会撇下小卖部,跑豆子摊前买辣片,这家...尝了一回鲜,基本又变回小卖部忠实顾客了。