厨房内。
黄垒已经将一些五花肉从冰箱内拿了出来，改到切块，整个过程倒是看起来十分的熟练。
也没有任何的毛病。
在将五花肉准备好了之后，黄垒看向何炯笑着问道：“炯炯，这些五花肉是你们上午买的吧。”
何炯听闻应答了一声：“对呀黄老师，有什么问题么？”
对此黄垒摇了摇头：“没什么，我就随口一问。”
“这个新鲜的五花肉和冰冻的五花肉处理方式是不一样的。”
“既然这些五花肉是你们上午刚买的，那就不用焯水了。”
紧接着又是望向baby说道：“baby啊，红烧肉你爱吃甜一点的还是正常的？”
baby闻言回应道：“甜一点的吧，我喜欢吃甜食。”
看起来黄垒现在很顾及大家的感受，还在这里专心的询问了起来。
在一番询问过后，黄垒直接来到了灶台面前，准备烹饪五花肉了。
在这个过程中，徐正以及何炯还有大华他们都在死死的盯着这一幕。
因为就在上午的时候，他们亲眼见证了一顿大餐的诞生，也想看看这一次黄垒是怎么操作的。
就看到黄垒起锅烧油，将很多的白糖全都放进了国内，开始炒制糖色。
这个时候的黄垒，还是表现出一副游刃有余的模样，并没有太着急，并且还转头给大家科普的说道：“这个红烧肉啊，一些不爱吃肥肉的人也很爱吃这道菜。”
“究其原因就是红烧肉讲究一点，肥而不腻，而且还很下饭。”
“但是，红烧肉制作起来的话却没有这么容易，尤其是这个糖色更是最关键的一步。”