张桂芳看看三个儿女相处融洽,只是笑笑,任儿子支派俩闺女干活,一点干涉的意思都没有,自己起身出去收拾那一堆杂物,给鸡们加个餐。
唐植桐打算做个四菜一汤,糖醋大虾、黄瓜炒鸡蛋、凉拌西红柿、蒸茄子和丝瓜鸡蛋汤。
大虾嘛,唐植桐打算一会自己收拾,黄瓜、西红柿简单洗一下就行,丝瓜和茄子打皮后口感更好。
丝瓜打皮的活就交给了凤珍,用筷子上方的棱角处快速的在丝瓜表面刮过,就能把丝瓜表面那一层皮打掉。
这么操作的好处就是不会怎么减少丝瓜的份量。
这年头没有专门打皮的刀具,绝大部分厨子都是一把菜刀走天下,哪怕是几十年后,厨中大拿也大都是只用自己最趁手的那把菜刀。
那些节目中厨具一套又一套的,厨艺大多数都不怎么样,嘉宾之所以说好吃,一来是为了节目效果,二来也是人情世故。
茄子打皮的活,唐植桐自己上手,他不放心让妹妹拿菜刀打皮。
干完这一切,唐植桐又打发两个妹妹捣蒜瓣,自己起身去门口取对虾。
“这又是什么?”张桂芳看着儿子又抱着个箱子进屋,开口问道。
“大虾,刚才忘自行车上了。”连晒加焖,箱子里的大虾已经伸腿,有点点剩余的海水从箱子底部渗出来,传来一股海腥味。
“哪来的?这个可稀罕。”张桂芳打开箱子瞅了一眼,四九城普通(本章未完,请翻页)
请收藏本站:https://www.kanshuc.cc。手机版:https://m.kanshuc.cc