荤油下锅,爆香葱姜,然后下白菜丝翻炒,再加热水煮开。
开锅后放入面疙瘩及虾仁,除此以外,唐植桐开挂往锅里偷偷放了点蛤蜊肉。
既然是偷放,个头自然大不了,跟粉差不多,能吃出鲜味来,但肉眼看不到的程度。
再次开锅后,唐植桐又打了四个鸡蛋进去,并撒了一把盐。
小火维持开锅状态,大概三分钟的模样,就可以撒上葱花端下来了。
眼下物流条件有限,内陆的普通百姓想吃口海鲜可太难了,哪怕是大冬天的四九城,能吃到鲅鱼、带鱼、虾,但也没有蛤蜊。
海鲜疙瘩汤独特的鲜味很容易就征服了家人的味蕾,又免不了一番夸赞。
唐植桐乐呵呵的听着,自己也就沾了一个见识比较多、会抄袭几十年后菜品的光,当然,现在对外还是要称“创新菜”或者“跟别人学的”。
明天就是初四,武爱军他们过来做客的日子,唐植桐琢摸着要做什么菜,不能太奢华,但也不能掉份。
家里的猪头肉切上一盘,炖个带鱼,炒个辣酸菜,再拌个白菜心,最后做个海鲜疙瘩汤,四菜一汤的标准,任谁也挑不出毛病来。
吃完饭,任由弟弟妹妹们打闹,唐植桐在和家人通报了自己出差的消息后,拉着小王同学回了厢房,信还是尽快看完的好,自己已经压了一堆活,文改委的委托还一直没干呢。
有了(本章未完,请翻页)
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