唐剑却笑了笑,道:
“我今天要做的,并不是生鱼脍。”
“而是一种更好吃更安全的做法,名曰火锅。”
陈家肚子没听过,于是问道:
“何谓火锅?”
唐剑解释道:“就是用各种鲜美调料做一个汤底,用碳火煮沸,然后人围坐在周围,将鱼肉片放入锅中烫熟,让鱼肉吸饱了鲜美的汤汁,然后再取出食用。”
“这种做法,不仅味道鲜美,也可以杀灭生鱼上的虫类。”
“还可以作为冬日取暖之用,可谓是一举数得也。”
陈肃听完,恍然大悟。
而陈登光是听着就知道有多好吃了。
唐剑便让他们稍等,自己亲自去弄锅底和调料。
不久之后,几个仆人出来,搬来一张圆形的中间掏了个洞的桌子放在院中。
然后桌子下面放上碳炉,炉火正旺。
随后,又在唐剑的指挥下,端来一口铜锅,里面各种香料一应俱全。
仆人丫鬟们各自上来,将各种蔬菜、肉片,还有蘸料摆在桌上。
陈登没见过这阵仗。
他就是因为馋,觉得这个世上什么都不能满足他的胃口。
于是才吃生鱼片上瘾。
可是,如今唐剑搞出来的这个吃法,他虽然没见过,但是从一个吃货的直觉里,他一眼就知道这一顿绝对好吃!
陈登情不自禁的向前靠了靠,铜锅已经开始沸腾了。
里面的汤底蒸腾出来,香气扑鼻,让陈登不由自主的吞了一口口水。
这时,仆人又搬来椅子。
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