腊月二十三，小年。
家家户户都在忙活，要扫去家里一年的尘土，晚上还要祭送灶王爷。
李府里热闹非凡。
平时散在各地的李家子弟们，都已经陆陆续续回来得差不多，就等着过年。
李家今天从坊市里买来两头大肥猪，一众人浩浩荡荡抬着进了府，晚上要杀猪团年。
下午时分，院子里十几个身强力壮的男子齐上阵，牵出两条肥猪，大战开始。
有人压腿，有人抱肚子，有人按脑袋，有人提尾巴，纯粹是一场力量上的拉锯较量。
最终，三百来斤的肥猪，还是寡不敌众，在稍做挣扎后，还是被牢牢按在了用板凳临时搭起的杀猪台子上。
随着两声凄厉的猪叫声在李府里轮番响起，一群见不得血的妇人，开始从屋里冲了出来。
先是两人一组，麻利地抬走地上两盆鲜红的猪血。随后，又是烧水的烧水，剃毛的剃毛，好不热闹。
一群孩童也围在地上的肥猪前，睁大了眼睛，看着稀奇。
男人们将肥猪烫水去毛，又将它们整齐地摆放在桌子上。
只见两只肥猪浑身肉嘟嘟、粉嫩嫩，此时正俯着趴在桌面上，身子腾腾冒着热气，样子憨态可掬，堪称肤白貌美。
杀猪后，按当地风俗，是要先献祭祖先神灵的。
一来祭奠先人，二来祈求赐福。
随后便有人找来两块红布，结成红花，戴在猪头上，又有人取来纸钱，一张张地往猪身上贴满。
最后，李老爷子李丰年领着李家的一众男丁，在桌子前点燃香烛，祭拜四方，再取下纸钱点燃。
献祭完毕，男人们将肥猪抬下桌子，先刨出肠肚、油脂放在一旁，又开始剔骨、分割，将猪身对半分成两边，再割成一块块均等的肉块，分放进箩筐里。