此时饼干还是精贵的东西,一把家庭不会轻易斥巨资去买这种零食。
为了维持可持续发展,打通亲民市场,江云觉得开发烤馍片领域大有可为。
烤馍片,烤花卷,烤小馒头,靠着丰富的调料口味,这些零食经久不衰,在后世也很受欢迎,属于传统美食。
既然后世都能受欢迎,没道理现在不受欢迎。
馍片是发酵品,比起饼干,并没有多使用面粉,同时还减少了糖和油的用量,大大节约了成本。
同时,馍片更耐消化,无论是从口感口味,还是从经济实惠角度看,它都比饼干更有竞争力。
现在的饼干主打一个高糖高油,饼干上撒白糖才是人们最喜欢的款式。
而制作馍片只需要少许的油,甚至不需要油,只需要调味料就能把成品做出来。
人们需要干粮的时候,只需要拿一包馍片,就能解决吃饭问题,那真是经济又实惠。
几个食品厂的员工尝了江云做出来的酥脆馍片,也觉得味道不错。
一人开口:“这个调味料还需要再研究一下,应该可以更好吃。”
都是食品厂工作的人,尝一口样品就知道卖点究竟在哪里。
馍片常见,但馍片的调味料特别好吃却不常见。
要想把馍片卖出去,他们需要研制非常好吃的调味料,让人们觉得它的美味程度不亚于饼干,这样他们才会买账。