“因为价格原因,卖的也不好吗?”江云问。
“是的,新鲜椰子每年都一车一车往内陆运,但是也挣不了多少钱,你要说想卖椰子挣钱,那还得卖椰子油。”吴德本说道。
椰子油是好东西,既可以当食品,还可以当药品,一些护肤品里也会添加它,以此来提高润肤的作用。
江云说:“椰子油我知道,不过它的需求量没那么高,除了你们南方人,其实北方人大多数都不太清楚它的疗效,替代品也多,市场不容易推开。”
“是的,椰子油在我们本地是好东西,但往外卖的话还是会受阻。”吴德本也有些头疼,他们海省物产丰富,但东西多是一回事,能不能挣钱却是另一回事了。
见江云对椰子感兴趣,吴德本又提起另外一个美食:“我们的椰子鸡也很出名,以前我们也想过把椰子和鸡放在一起卖,只是收效也不是很好。”
“椰子脆片呢?”江云问。
“哦,对了,还有椰子脆片。”吴德本平时不吃零食,经过江云的提醒才想起来:“这个东西小孩子吃的多,味道也很不错。”
江云:“椰汁呢?瓶装椰汁也是不错的产品呀。”
吴德本苦笑:“椰汁,那还不如直接买椰子呢,这个东西要是倒出来,很快就要氧化变酸,罐装之后容易损失风味,放久了还分层,我们试过,这是个很不容易做好的产品,目前海省也只要一两家做的还行,但销量也就马马虎虎吧,不如其他果汁。”
江云沉吟道:“所以主要还是机器的原因,如果有一种可以加工椰汁的机器,可以让它不氧化、不分层,那么瓶装椰汁,完全可以竞争得过椰青,它重量轻,又不需要费力打开,纯天然果汁,比其他饮品更健康,应该是很有销路的。”