姜佑走进酒坊，见十多个工人正在忙碌，他们分工明确，有条不紊。
酒师胡大头被燕猛提拔为技术指导加监工，正认真地督促工人各司其职。
见姜佑进来，胡大头赶紧跑上前行礼，“公子！”
“产量如何？”
“昨天才开始正式提炼，量不是很多，一天只有三十斤左右！”
以原粮直接酿造的酿造间还未建好，现在酒坊用醪酒进行蒸馏，还不能量产。
“不错，有什么需要直接跟燕大人说！”姜佑看了看简陋的生产环境，肃然道：“一定要注意安全，决不能出现任何事故！”
胡大头拍着胸脯道：“请公子放心，我们都是老酒师，知道酒坊安全第一，没有人敢大意！”
“给我尝尝看！”
胡大头忙找碗舀了两勺盛过来，姜佑先放在鼻子前闻了闻，而后轻轻抿了一口，叹道：“比我弄的口感好，专业的人就是不一样！”
很多东西他只懂得原理，实操自然比不上专门的师傅。
“酒罐做得怎么样了？”走出酒坊，姜佑问身后的燕猛。
“回世子，按照您给的模型，已经做了一百个！”
“不够！第一批做三千个！”
“是！”
“酒做出来后及时装罐密封，九月二十五日卯时押送到黎氏商铺！”
“是！”
姜佑沉吟道：“不要全部送，每天只供三十罐！”