这样就不好做红烧鱼了,少了油,煎那鱼会粘锅的,两表妹也看到拿的什么东西,这时也不好再拿油出来。
干脆做酸菜鱼吧。
好在酸菜现在每家每户也都有,而且做这个还没那么大味道。
不然鱼一煎,到时候整幢楼都是这鱼味了。
林昊没没那刀工片鱼,还是洗干净鱼后,直接收进空间,把鱼切成薄片,现在也没生粉这玩意,直接用了点面粉,掺进鱼片里,加点儿酱油,盐什么的,然后再在板上切酸菜。
看了看时间,这会儿已是五点半了,直接下锅炒了下酸菜,然后放姜蒜什么的,稍微炒了一下后,直接加水,放鱼头,等水开后,才放入鱼片,等让其滚了几下后,直接就起锅了,这草鱼也够大,直接倒了一大盆。
这个现在还没好,等一会要吃了,再加上油加上花椒辣椒油爆后浇上去,那样就更好吃了。
接下来就是小鸡炖榛蘑了,起锅后,先用有点儿肥的鸡肉炒出油来,再把两只鸡都一起炒,加上八角大料这些,幸好这些空间里有,还别说,虽然看着飞龙没什么肉,但是出油却不少,一会儿直接用那油来爆花椒就好了。
再加上姜和蒜头,炒了好一会。
这筒子楼的住户都离的很近,林昊这一炒鸡,味道一下子就散了开了。
连在客厅里的两妹妹都无心写作业了,纷纷跑来看林昊怎么做的菜。
见到那盆鱼(本章未完,请翻页)
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