蔡丹给他夹一筷子酸菜，“吃你的！” 有吃的还堵不住嘴。 大家伙将饭菜吃的干干净净，蔡母又狠夸了蔡丹两句。 蔡丹也是有点小骄傲的，看来她手艺没丢。 吃过饭，收拾了碗筷。 一家子就出门了。 蔡丹也去了。 她上午休息足够，可以追赶上大家的步伐。 不过仍然只跑了一趟，第二趟就回家做饭了。 这回蔡母没再提不用刀，知道蔡丹心里有数。 也可能知道这丫头未必听话，也就不费吐沫了。 “三妹，还做中午那个粥呗！”蔡五哥这是没喝够。 “再说。”蔡丹不愿意答应。 赶紧跑了，怕蔡五哥再拉着她磨叽。 她想做小鱼炖土豆条，然后贴点玉米面饼子。 不行，好像那个需要发面。 没有酵母，她不会发。 要不就烀地瓜，这样还是可以一锅出。 好像没有蔬菜啊，往炖菜里放把干茄子片。 她这么乱放也不知道味道如何。 希望是好的。 蔡丹做好了准备工作，就开始做晚饭了。 往锅里倒了三滴答豆油。 哎，曾经减肥闹吵不吃油的时候都没这么节省过。 然后将辣子碎、蒜片、葱段放下，快速炒香。 放小鱼、小虾干，接着炒，放勺大酱，立马放水。 大火煮开后，放土豆条和茄子片，再撒两颗大粒盐，因为有大酱，所以没多放盐。 再放个木叉子，就是一根v字形木棍。 这个木棍可以叉在铁锅上，这样就可以在上面放东西了。 不过地方有限，其实放不了几个地瓜，肯定是不够吃的。 蔡丹也不在意。 她准备等菜做好，把剩下的地瓜切片，然后煲片吃。 ———— “小妹，你做的小鱼土豆条，能吃么！闻起来还挺香！”蔡五哥趴在饭桌边抽动着鼻子。 “好不好吃，你吃口不就知道了。”蔡丹自然是尝过了，味道真不错，就是有点淡，临出锅她又放了点盐。 “不许动手抓！”将某人的爪子拍掉。 蔡母和蔡四哥洗了手，进屋上了炕。 蔡母心里很是惊讶，“三丫你咋会做的。” 第一次独立做就做的这么好，没糊锅，土豆条也没碎乎。 蔡丹仰着小脑袋，“我早就看会了，跟娘学的，以前我就说过，娘不信我。” “信你了！娘尝一口…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了两口，心里有些惊讶的。 蔡四哥和蔡五哥也动筷子了，看那筷子的速度就知道他们的想法了。 蔡五哥咽下嘴里的茄子片，“三妹，以后你做菜吧。” 蔡丹刚要答应，蔡母却是给否定了，“不行！这菜没少放油吧，要是让你小妹做菜，咱家油吃不了两个月。” 蔡丹鼓着脸，“我只放了一点点。” 蔡母根本不信，没放油这菜能这么香。 蔡丹有点苦恼，她该如何证明她已经足够节俭了呢。 “小妹，这是啥？”蔡五哥吃了口地瓜片，“是地瓜啊，地瓜还能这么吃…好吃！” 蔡四哥也点头，“这么吃是不赖，焦香的。” 一家子都冲地瓜片使劲，谁也不拿整个的烀地瓜。 可是地瓜片并不多，很快就没了。 大家伙都有点意犹未尽。 “三妹，你教我怎么弄这个地瓜片。”蔡五哥打算学会了，以后可以偷么做，就像烧土豆。“直接切了片往锅上放？” “拿肉皮蹭下锅。”蔡丹提醒道，这步不可或缺。 她家有块肉皮，还是过年分肉的时候从那条肉上弄下来的。 现在就放在灶台旁边的盘子里，随时用来蹭锅。 还特么的挺好使。 关于这个肉皮，还有种特殊用法，就是出门前往嘴巴上抹抹，然后出去和人吹牛逼，说是吃肉了，满嘴油汪汪… 买母猪 第三十一章 四大队最近在大兴土木，建了一排猪圈、羊圈和牛棚。 不过没在一处，都是分开的。 猪圈、牛棚都不在原来的旧址，都是新找的地方。 都是村子的下风向。 其中牛棚离蔡丹家比较近，就在她家斜后方。 但是要过一条上水沟，像她这样腿短跳不过去的就只能绕路，那就挺远的了。 “母猪买回来了！” “几头？” “两头！个头不小呢！” “是好猪，叫的可欢。” ……… 冬天，蔡姑父就开始游说全体队员养猪，还借了不少钱。 一开春，大家伙又是做土坯又是捡石头砍木头的，将各种圈都弄好了。 现在终于看到猪影了，还不是那种小猪，是八、九十斤的半大猪。 这样的猪完全可以配种了。 蔡丹也跟着村民看了场热闹，当时也没觉得和自家有多大关系。 不想当晚蔡母回来和她们说，“你们姑父的意思是让我喂猪，现在是两头，回头还要买的，最少也要买六头，也有可能是七头。我一个人负责喂，还要打扫猪圈，一天给六个工分。” “娘，怎么才六个工分，不是养两头猪就给四个工分么？”蔡五哥一比较，就觉得不合适。 蔡丹却是觉得这活儿干得，大队里男的满工分是十分，女的一般都是八分。 也有特别能干那种女的，能和男人比的，这种女的四里八村能出一两个就不错了，毕竟男女之间的体力差异还是很明显的。 蔡母显然不是。 她平时的工分差不多就是六工分。 但是下地干活哪有喂猪轻松。 而且，“五哥这不一样，咱们自家喂猪，要自己割猪草、捡橡子，娘给大队喂猪，只管喂和收拾猪圈就行了。” 蔡五哥点头，“这样啊，那还差不多。” 蔡四哥也表示赞同，“娘，可以做，回头家里再养两头猪，也有四工分。” “你爷奶的意思也是可以做。这样工分可能少一点，但是我能顾家里头。”蔡母其实已经下定决心了。“你们姑父还说了养鸡的事儿，过阵子没准会允许每家多养五只鸡，到时候去年养的鸡卖了，新的鸡也能长成了。” 蔡丹扬起嘴角，“真好！” 她这个鸡官越发的名副其实了。 但是，“娘，鸡圈可能不够大。” 她家可是有十二只鸡呢，过年蔡母连公鸡都没舍得杀一只。 再来五只，鸡圈真的是有些挤吧了。 蔡丹最不想这样的，容易生病。 蔡母说道，“对，你们姑父说了，得盖新的鸡圈才让养小鸡。” 然后解释道，“说他问了县里的农畜站的厉害人，说是不能在一个地养小鸡太多，还不能太埋汰，要不然准生病。谁家想多养必须弄新鸡圈，还得干净的。” 蔡五哥笑着说道，“哈哈…我三妹肯定合格，天天扫鸡圈，咱家鸡圈绝对是全队最干净的。” 蔡丹仰着小脑袋，她得意！