将最后一笔账目清点好,陆棠一抱着账本过来:“嗯,你真不舒服,明明不到半个月腰就好了,硬生生让你躺满一个月,要不是俞姐姐无意撞见你一个人下床喝水,还以为你真要半身不遂了呢。”
王琦面上一讪,她不就想和人多待一会儿吗,这帮人真是:“怎么又提了,我那不是强忍着坚强吗,不想麻烦大家,其实我现在还有点疼呢,再说了,和你比起来,我当然希望俞姐姐给我抹药。”
“嘿王琦,你当我愿意给你上药是怎么的,以后啊疼你也忍着吧,我还不伺候了呢。”
“那行,你和俞姐姐说,说你不管我了。”
洪喜儿听不下去了,伸手拍开王琦的脸:“她不给你上药还有我,你放心,不能委屈了你,也累不着菱初。阿棠,今儿挣了多少?”
王琦吃瘪退回一旁,陆棠一嘿嘿笑开:“今儿一天的营业额足有九贯零三百七十二文钱,刨除食材成本和送出去的凉碟糕点等等,咱们挣了能有六贯零二百文钱。”
“这么多?咱们平时食材成本一扣差不多就剩一半钱数利润,今日又是送又是抹零的,怎么还多了?”王琦不解问道,此时帮忙传了一天菜的郎元怿收拾好从后院进来,陆棠一见她来了站起身,从柜台后面拿出两碟糕点摆在桌上:“这是今日剩下的最后两碟糕点,掌柜的?”
“大家都累了一天了,快吃吧,琦哥儿你去后厨将菱初寒时叫来。”
“好咧。”王琦应着起身要去,后院门帘子先一步被人挑开:“我听见快吃吧,这不就来了吗。”俞寒时手里端着个大餐盘,俞菱初给他将帘子挑起:“这是今日剩下的饺子我都煮了,天也晚了,咱们少吃点垫垫肚子吧。”
王琦帮着将两盘饺子摆在桌上:“那感情好,棠一那话怎么说的,饺子什么来着?”
陆棠一口中嚼着麻酥饼,手里倒腾着醋碟子:“饺子蘸醋,财大气粗。”
“嘶!不是这句,还有一句,什么酒来着?”
她当然知道王琦想说什么,闻言长哦一声:“哦~掌柜的,王琦想喝酒。”
“啧!你咋这样。”
“喝吧喝吧,今儿高兴,少喝点。”将她的聚宝罐子抱在怀里,洪喜儿摸了又摸:“七娘能喝点吗?”
这些日子相处下来大家都熟悉了,几人便不在那般生疏的姑娘长您好短。郎元怿点点头,又补了句:“少喝点可以。”
“那行,琦哥儿拿上格的女儿红来,今儿大家都辛苦了,菱初后厨房还有酱肉吗?”
“自然有,都在缸里腌着呢。”
“也切些来,咱们好好放松一下。”
二人不多时便将酒肉弄来,俞菱初又端来一碟黄瓜花生米拌的凉菜,这也是陆棠一推荐的下酒菜,说来倒真好卖。这一会儿功夫一桌子还算像样的酒菜便置办齐了,客栈众人围坐在正中的大圆桌旁,纷纷给自己杯子里倒上酒。
洪喜儿夹起块桂花糖糕轻咬一口:“阿棠,你还没说为什么今儿利润会比往常高一些呢?”
陆棠一一点她面前小碗:“答案有一部分就在你这糖糕里啊。”
众人纷纷看向洪喜儿手中糖糕,一时间都有些不明所以。
陆棠一笑笑,还没等第一轮祝酒便举杯喝了一口:“今天来的客人大多点了咱们夏季消暑必备的菜品,尤其这些糕点,就说阮小姐朋友那间包厢,我给她们每一位送的糕点都不一样,大家吃了自己的自然也好奇别人的,但那糕点是一人多份,这些有身份的小姐夫人也不好一人一口轮着品尝,那就自然看谁的东西好吃好看再点一份罢了。这些菜品点心用料并不名贵但做工十分考究,因此食材成本虽然支出不多,但收益却不低。况且不同点心配的茶品也不尽相同,茉莉花咱们是免费的,但要是龙井云雀碧螺春那可都是实打实的按价收费,加上咱们今日的招牌果子酒,味甜度数低,再冰一下那沁人心脾的小滋味,没看最后阮小姐送了那几位小姐一人一壶吗。”
几人听她说着都连连点头,俞寒时更是听得一愣一愣,末了直接鼓起掌来:“哎呦我的棠哥,你那个脑袋都是怎么长的啊?知道这些菜色不说,怎么连这些都能算的如此清楚,这也太厉害了吧。”
“低调低调,都是小意思。”
洪喜儿瞧她眯起眼睛笑的样子,知道是这人得意时惯常的小表情,她这么瞧着心里也不禁欢喜,拿过酒壶给人杯子里斟上酒。
陆棠一自然端起酒杯喝一口,又抿了抿:“可惜咱们这次果子酒做少了,没想到阮小姐她们这么喜欢,不然今儿这天气咱们喝上果子酒,那滋味才美呢。”
郎元怿跟着抿了口杯子里的酒,她也是自小锦衣玉食长大的,什么好吃好喝没尝过,倒是陶依这果子酒喝过一次当真怀念:“是啊,当时应该多酿点的。”
陆棠一冲洪喜儿眨眨眼,后者收到她的眼神,知道对方在想什么的人略一抬眉:“当时不是酒不够吗,谁让你说果子酒适合女儿家喝,我哪里知道今儿会来这么多姑娘小姐。”
“虽然我是男子,但我也挺爱喝的。”俞寒时一边吃饺子一边含糊说着。
“哪都有你。”王琦用筷子一瞧他脑门,接着跟道:“不过我也爱喝。”
陆棠一:“这酒就像凉饮似的,以后咱们主打冰镇消暑,男女老少皆宜,变成咱们这一大特色。”
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