叶荞把面粉和玉米粉倒进盆子里,加温水和面,把面团揉至表面光滑,盖上一块干净的布醒面,她则去准备饺子馅。
她把小葱和生姜切好泡在水里,然后把鲅鱼洗干净,剖开去掉内脏和鱼头,把鱼肉片下来,去掉鱼刺和鱼皮,切成小块后剁成肉末,把韭菜洗干净切成末。
再把五花肉切去肉皮,切成薄片剁成肉末,与鱼肉混在一起,加入盐、胡椒粉、料酒、打入鸡蛋清,加入葱姜水,顺着一方向搅拌几分钟,再加入韭菜末继续搅拌均匀,最后加入适量的香油,搅匀后饺子馅就做好了。
面揉好了,馅也调好了,叶荞就开始擀皮包饺子,李小梅看到两个孩子在院子里玩,她去把院门关了也走进厨房帮忙,只不过一双眼睛还时不时看看院子里的两个孩子。
叶荞也把精神力放开看着两个孩子。
两个人分工合作,她们的手速又快,不知不觉间就把饺子包完了。
“李姐,把晚上吃的留下,余下的都放进冰箱里冻着,以后想吃了就拿出来。”叶荞安排说。
“好,晚餐还要不要做菜?”李小梅问道。
“用鱼头和鱼骨熬个汤,家里应该还有芫荽菜,洗几根放在饺子里就行。”叶荞想了想说。
“好,时间已经不早了,我去做汤和煮饺子,荞荞,你洗了手就去看孩子。”李小梅点点头。
“厨房里的事就拜托李姐了。”叶荞洗好手后就出了厨房,坐到院子里的小竹椅上看着两小蹲在香椿树下数蚂蚁。
等李小梅煮好饺子,才喊两小去洗手吃饭。
“李姐,你带四个孩子吃得消不?”叶荞一边吃饺子,一边问李小梅。
“还行,荞荞,我已经答应何英和周睛给他们带孩子了。”李小梅不好意思的说,她是陆老太太请来帮叶荞,现在又要帮别人带孩子,另外赚一份工资,她觉得自己不厚道。
“没关系,反应就在这个院子里,你只要看着他们别打架,别伤了就行。”叶荞点点头,这事是她同意的,所以她并没有什么意见。
“谢谢荞荞,你放心,我一定看好几个孩子,不让他们打架,不让他们做危险的事。”李小梅点点头。
“一切以孩子们为重,饭可以等我回来再做。”叶荞点点头。
“我知道了。”李小梅点点头,她也知道孩子是家里的宝贝,其他的事都可以靠后。
叶荞看到时机差不多了,便放开精神力,从她的百会穴进入她的识海,在她的识海里留下不把家里的事说出去,照顾好几个孩子,有事及时汇报,听叶荞的话的暗示。
吃完饭,叶荞带着两个孩子去洗漱,李小梅则去收拾碗筷和厨房。
“大宝,二宝,等一会妈妈要去学校上课,你们在家里乖乖的听李阿姨的话,困了就先睡,妈妈下了课就回来。”叶荞一边给他们梳洗,一边交代他们。
“妈妈放心,我们会乖乖的听李阿姨的话。”兄弟两个异口同声的回答。
叶荞又带着他们在院子里转了转,等到时间差不多了才把两小交给李小梅,自己背着书包去了学校。
叶荞走进教室的时候,教室里已经来了不少人,都三个一群,五个一堆的凑在一起聊天,热闹不已,叶荞打量了一下,就找了个靠边的座位坐了下来。