“你们说什么呢？”许今秋好奇道。
“午夜场，就是电影在半夜试映，香江这边很多电影，都在正式上映前试映一周左右，观众反应好，就加大宣传力度，如果反应不好，就赶紧拿回去修改，甚至改期再上映。”
“这不挺好的。”许今秋嗯道。
“没那么简单，午夜场的观众都很直接，觉得电影好，就会当场鼓掌叫好，要是觉得不好，当场就会开骂。”
“尤其是第一天，主创都会到场，观众要是觉得是烂片，会逮着导演、演员直接开骂，甚至往台上扔东西、砸椅子。”
闻言，许今秋傻眼，还有这种文化？
但这边的文化就是这样，后世王家卫的《阿飞正传》就是这样，观众大骂看不懂，对着主创一阵骂，投资人邓光荣差点当场气死，连夜被送去医院打点滴。
还有大导演徐克，属于死活不敢去午夜场的那种，有一次被人抬进去，最后都挣脱逃走，每次都等没人骂了，第二天才偷偷去看。
午夜场就是香江电影的票房试金石，而且非常准确，可惜 90年代后期，港片没落，午夜场的文化也随之消失。
午夜时分，走进电影院，许今秋对这种文化也有了些了解，这里边的观众真的很直接。
电影结束后，叫好的很多，但开骂的也有。
至于电影本身，许今秋倒没什么感觉，不是她喜欢的类型，就是赌神那个大背头挺帅的。
看了下陈凡，把他的头发往上推，弄成大背头的样子，立刻嫌弃地撇了撇嘴，单这个发型，真没有赌神好看。
“许今秋，你几个意思？”
陈凡气恼地捏住姑娘的脸蛋，才在一起多久，这姑娘就敢用这种嫌弃的眼神，过几年还了得。
许今秋悻悻，把他的头发放下来，这样就比赌神帅。
回到家里，已经两点多，俩人也不折腾，沾床就睡，翌日又早早起来，跟李家人一起去一品鱼庄。
大清早开始，就陆陆续续有人送篮过来，也就是门口面积足够大，要不然真排不下这么多。
陈凡大致看了一下，篮上写的名字，好些都是香江的富豪，由此可见，李家在香港远没有自己看到那么简单。
十一点，开业仪式正式开始！
阵仗搞得非常大，舞龙舞狮全都上来了，加上几天的试营业，以及各种宣传，开局确实不错，不到十二点已经满台。
陈凡一直在数着客人数量，中午这一波人流量持续到两点左右才淡下去，翻台率差不多能达到 2左右。
晚餐人流量更大，五点左右就开始上客，一直持续到九点，都还有零星的客人上门。
整天下来，翻台率在 5.5左右，虽然是开业第一天，得益于前期的宣传，但这样的开局，还是非常成功的。
至于能否留住顾客，有没有回头客，就要看菜品了，陈凡对此倒不担心，酸菜鱼片是后世证明过的菜品，这时期也没有竞品。
等其它饭店开发出同类产品，一品鱼庄已经稳住口碑，并且已经推出的新的菜品，足够把店铺稳定下来。
“英姐，恭喜，大发利市！”
“同喜，同喜！”
忙活了一整天，李红英脸上仍然带着笑意，今天她就在收银台这一块，每次客人过来结账，都要问一下客人对菜品是否满意。
答案基本都是正向的。
还有很多客人表示，鱼片的吃法非常新奇，表示还会再来的。
有这样的反馈，这家店就稳了！
一家店，还不足以让李红英高兴，但成功是可以复制的，在香江开个十家八家的，再去岛上开个几十家，一个连锁品牌就出来了。
“两位老板，咱们回家吧！”
许今秋打着哈欠过来，她也跟着忙了一天，客人太多的时候，还跑去帮忙上菜，跑得上气不接下气的。
李红英莞尔，吩咐司机把陈凡和许今秋先送回去，自己还要留下来，跟员工一起做个总结。
回到房间，许今秋先去洗澡，出来后拿了本《香江杂志》翻了起来：“陈凡，赶紧去洗，洗完给我按一下，腰酸背痛的。”
陈凡嗯了一声，很快洗完澡出来，小姑娘盘腿坐在床上，翻着杂志：“先帮我按一下肩膀。”
陈凡过去，帮她按了几下，小姑娘舒服地发出呢喃声，这就很让人食指大动，双手不自觉地往前探去。
小姑娘的身体突然颤了一下。
没等陈凡反应过来，这姑娘突然转身，抱住陈凡，就在他唇上重重地吻了一下。
陈凡正想回应，这姑娘却往后退，一脸的惊喜之色：“陈凡，咱们发财了，这次真赚大了。”
陈凡一头黑线！
许今秋却仿佛没看到一样，拿起杂志，翻到刚才看的那一页：“仔细看看，哈哈……这次是真捞到了。”
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(本章完)', ')')