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“好。”周行简单的答了,便跟着她走出了饭馆。

先前,他当真以为,她是来这里找掌柜的麻烦,没想到,她来,竟是为了和他合作。

他果真是小瞧了她。

……

离开赵家饭馆之后,宋清欢又带着周行去了郊外的河边,买了鳜鱼和虾,才回客栈。

“周行哥哥,走了这么久,你也累了吧?先回屋子里歇着,我去给你做一道好吃的,到时候再喊你吃饭。”

刚跨进大堂,宋清欢将话交代了,便提着一尾鳜鱼和一篓子虾,去了厨房。

等她走了之后,柜台后面的姜半夏,抬眸看向周行,意味深长。

周行也不躲闪,同样看了姜半夏一眼,才走了。

这个小插曲,宋清欢并不知道。

她如今正忙着做山海兜。

厨房里,姜半夏早就将绿豆粉皮做好了,用了一块湿布遮着。

将鳜鱼处理干净,片下两侧净肉,虾剥去外壳,去掉虾线,分别将鱼肉和虾肉切成细丁,放入碗中,加入盖过肉丁一半的热水,再放到锅上蒸熟。

蒸鱼虾的同时,她又将蕨菜和春笋焯水过凉,最后切丁。

蒸熟的鱼虾,她将水滤过之后,才同笋蕨丁一起,放入碗中,淋上几滴香油,撒上些许盐,还有酱油和胡椒末,调匀成馅儿。

湿布下面,盖着的绿豆粉皮,全都切成了三角形。

看着这些绿豆粉皮,宋清欢满意的点了点头,半夏做事,她最是放心。

拿出一张粉皮铺开,舀一勺馅料放在中间,然后把三个角折起,抹上绿豆淀粉糊粘了,放入盘里排好,最后放锅中蒸熟。

端上桌之前,她又备下了一碟蘸醋。

将山海兜和蘸醋端出去时,姜半夏和周行都在大堂里,两人谁也没有说话。

宋清欢没有多想什么,依旧笑盈盈的看着两人,“来,你们两个,尝尝我做的山海兜。”

蒸熟的山海兜,呈半透明的模样,可以看到其中绿色的蕨菜,金黄的春笋,还有白色的鳜鱼肉,以及粉色的虾肉。

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