林小福立刻答应了，她喊赵迎春来掌勺，东坡肉刚端上，现在做的是回锅肉。
她则去忙着做炸猪排的准备。
其实昨天定菜单时没准备这两道，今天却突然冒出这两道菜，就是提防着折扣价来着。
若没有打到六折优惠，这两道菜是准备白添上去的，既然折扣便宜了那么多，为了稳定赵家的开张生意，她自然要将这两道菜另外算钱了。
算是为赵家多争取些赚头，减少优惠带来的损失吧。
赵家是小商人，每分利益都很看重，纪大少爷是大商家少东，这点钱根本不算什么。
这两手打算做得很顺利，香喷喷的炸猪排趁热端上桌，立刻赢得客人的叫好声。
其他菜也一道道送上去，客人这时早已到齐，看着丰富的菜式还有不少是自己没吃过的，自然觉得新鲜。
因为新鲜而忽略了或许不值这个价，林小福当然也不会说成本不高的傻话。
第1364章 人的心理
厨房灶上的药膳蒸鸡也有两蒸格，蒸好后直接给二楼送了五只，剩下的就放到了铺门前一起卖掉。
此时正是中午用餐高峰时间，看到一盘盘炸猪排往楼上送，就有客人嚷了起来，他们也要吃，为啥餐牌上没有？
一两银子一盘，他们也要吃。
客人的要求传回厨房，林小福没办法，只得继续做。
她到是想说这是提前订席的菜单，不提前订不卖。但她知道生意自己找上门，若是她不答应，公公肯定不同意。
做惯小本买卖的人就是这样，赚钱的事没什么原则的。
肉不够了只得让赵子添赶驴车去买，好在今天买肉时她挑过，当时赵子添就在一旁看着，所以不会买错。
中午生意虽不如昨天那么火但依然很好，三个伙计忙得连喝口水的时间都没有，好在他们都有在村里办流水席帮忙的经验，不然怕是要出岔子了。
杨家老爷子帮着收拾碗筷，老太太也过来帮忙洗碗，果然是信守承诺的人，并未只做口头人情。
林小福一边将剩下的菜做完，一边指挥赵迎春做炸猪排，虽然忙但总算是没落下生意。
然而没多久，又有人说等得不耐烦了，要打包炸猪排回去吃，这要求吓了林小福一跳。
她精心做的饭团、煎锅饼不打包，随手做的炸猪排却要打包？
果然人的心理便是吃肉才算档次吗？
不管她心里怎么吐槽，有生意当然要做，累死也要做。
“弟妹，这道菜不错，可以添到餐牌里。”赵子添买肉回来，两眼放光地看着林小福笑道。