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无?论在哪个地方?,只有人一多就很?容易闹矛盾,秦清秋买菜过程中还饶有兴致围观了一场卖菜大妈和买菜大叔的骂战。
应该是那个买菜大叔平时斤斤计较惯了,所以不少摊位的老板都纷纷开口给大妈帮腔,最后那个买菜大叔一人难敌众口,只愤愤扔下手中的塑料袋就转身仓皇跑掉了。
小县城里生活节奏慢,大家看上去都非常好相处,尤其左邻右舍但?凡能?帮上一把都不会?冷眼旁观,但?也从来不缺像买菜大叔那样?斤斤计较的人,卖菜大妈更是早早就习惯跟那种人来回掰扯,等闹事的人扭头跑掉,她就装模作样?拿起抹布在被大叔碰过的蔬菜上挥了挥,像是要挥走那人带来的霉运。
简单看了场乐子后,大家又都扭头各干各的事情去了,菜市场很?快就恢复到平时有条不紊的热闹中,秦清秋在菜市场里转悠着买齐了小饭馆今天要用到的食材,很?快就开着她的三轮车到了店里。
今天早上除了椒糊和酸菜肉沫米线外,秦清秋还准备再做个三鲜蔬菜卷。
后厨灶台比较多,秦清秋就利落地双管齐下,一个锅里煮着清汤,另外一个锅里已经开始炒上做米线要用到的肉沫。
肉沫炒了个差不多后,就放入提前泡好切成碎的酸菜,只简单翻炒几下,酸菜独有的香味儿就被激发了出来,带着微微的酸咸味,更多却是和肉沫融合后的香,另外秦清秋还在锅里加了些鲜笋碎,这样?口感会?更加爽口清脆。
孙善明不是每天都有时间?过来小饭馆这边打包饭菜,但?昨天他们一家三口在楼下小吃摊转悠好几圈后,都很?有默契开始馋小饭馆的味道?,所以作为“一家之主”的他今天就被派来小饭馆打包美?食了。
刚进到店里就闻到了股让人馋到想要流口水的香味,孙善明赶忙快步走到小窗口前,一脸期待地往里看:“秦老板,今天这是准备了什么早餐,怎么这么香?”
“酸菜肉沫米线,这是刚刚炒好的浇头。”锅里火候已经差不多了,秦清秋直接端锅将里面的酸菜炒肉末转移到旁边的不锈钢大盆里,“估计还在再等上十分钟,您先?坐外面等一会?儿。”
孙善明今天确实来得有些太早,所以跟秦清秋搭几句嘴后,他就挑了个能?看到后厨的位置坐下来,然后拿出手机跟老婆分享自己?闻到的香味儿。
那满满一盆油亮亮的浇头刚才就看得孙善明馋到不行,要不是在墙壁遮挡下偷偷伸手按了按急需投喂的肚子,那他肯定是要当场腹中打起鼓来的。
秦清秋每次都会?提前想好第二天要做什么菜式,然后再去菜市场买菜,如?果买不到新?鲜的菜就会?临时改一下菜单,所以知道?今天要做三鲜蔬菜卷,她一进到店里就先?把面和上了。
三鲜蔬菜卷要用到春卷皮,所以秦清秋就将面和成糊糊状,现在面糊已经醒发了差不多半小时,伸手从柜子里拿出平底锅,不一会?儿时间?秦清秋就做了厚厚一沓春卷皮出来。