春天到来，万物生发。
尤其是深山里面，土地肥沃，各种植物长势十分旺盛。
特别是这个季节，野菜很多。
很快，王顺就发现了目标。
一种叶片呈羽状分裂，开小白花的野菜。
这是荠菜。
一般农村里是用其嫩叶来煮汤、也可以用来包饺子，口感清香。
一大片，王顺笑呵呵的全部给拔了。
明天就是百货商场开业的时间。
所以今天一大早，王顺就带着周平一起上山了。
王顺负责采摘各种野菜，周平则是负责打猎。
周平的打猎技术，远远超过王顺，让他去干效率更高。
王顺只是叮嘱他不要一个人进有浓雾的地方。
并且看到有灰色狐狸，带着一群孩子的千万别打。
“不错不错，起码有五十斤了。”王顺把一大片野荠菜都给采摘了。
用力提了一下，估算出大致的重量。
野菜是要比自家养的菜更加受欢迎一些的。
“嘿，又有发现了。”王顺没走几步，就发现了第二种野菜。
野艾蒿。
这是菊科植物，叶片灰绿色带白绒毛，正月称“茵陈”，二月长成“白蒿”。
嫩叶略微有点发苦，适合涮火锅或凉拌，还有一定祛湿的功效。
也是很多，成片成片的，比荠菜还要多。
王顺撸起袖子，就开干。
这些都可以卖钱的。
虽然一斤不贵，但数量多的话，也是一笔不小的费用了。
不到半个小时，附近所有的野艾蒿都被王顺采摘得干干净净。
装满了两个大袋子。
估计得有个百来斤了。
继续继续。
很快，王顺就又有所发现了。
冬葵！
这玩意农村也叫做冬寒菜。
叶是圆卵形的，边缘带有锯齿状，茎叶柔嫩。
适合幼苗炒食或煮汤，滑嫩可口。
这个就更加多了，一眼看不到边。
这种野菜王顺很喜欢吃。
就简单的用猪油去炒熟，就是个顶个的美味。
而且这玩意还是挑季节的，一年也就这个时间段能吃。
这种菜比较娇嫩，所以采摘的时候要比较小心一些。
王顺花费了两个多小时，才全部采摘。
装了足足四个袋子！
不过冬葵比较轻称。
这四个袋子加起来估计也就是百来斤的样子。
王顺还想要继续的，这个时候才惊觉自己衣服都已经湿透了。
山上湿气重，待几个小时就是这样子的。
王顺就地生火，把衣服裤子都脱下来烘干。
然后拿出白酒，灌了一口，去去寒气跟湿气。
顿时就感觉浑身暖洋洋的。
等了五六分钟，衣服裤子都烘干了之后，重新穿上。
继续挖。
不多时，王顺又找到了一种野菜。
苦菜，也叫做败酱草。
特点是叶片比较长，味苦，全草可入药。
这个就要先焯水，去苦后凉拌，有清热解毒的功效。
这个苦菜是跟蒲公英一起生长着的。
很多人或许不知道，蒲公英其实也是可以吃的。
嫩叶可以凉拌或炒鸡蛋，根还可以用来制茶。
今天上山，不说别的收获，光是这些野菜，全部加在一起，就搞了有五六百斤之多。
全部通过滑梯运送下去。
然后王顺就去找周平了。