姜颜夸赞:“咱米粒真棒,你带哥哥站一边,妈妈把麦芽倒出来,别凑上来,小心让热汤溅到了。”
三个娃重重点头,乖巧的退后一步,姜颜把锅里的麦芽倒进盆里,那一冲而上的热气,让屋里烟雾弥漫。
好在是冬天,麦芽冷得快,反正娃不懂,她拿出了榨汁机。
孩子们好奇心强,脑子里都是十万个为什么,饭团指着榨汁机,“妈妈,这又是什么?我没见过耶。”
姜颜脸不红心不跳地撒谎:“这是妈妈在外汇商店买的,叫榨汁机,你们喝的果汁,就是用它榨出来的。”
年糕给姜颜捶了一下肩膀,小声地问道:“妈妈,我可以操作吗?我想给妈妈榨果汁呢,妈妈带我们太辛苦了。”
米粒一屁股将他掘开,跟个女霸王一样的占据了姜颜身边最重要的位置。
她斩钉截铁地说道:“妈妈,带我最辛苦,我要给妈妈榨果汁,你们是大的,要让着我小的。”
饭团就不同意了,跟她争论:“大的永远都大,小的永远都小,我们要一直让着你吗?你只是比我们晚出生两分钟而已。”
说的挺有道理的,米粒不甘示弱的挥了下手,“你就说…让不让吧?”
饭团吞了口吐沫,委屈得很,“让。”
米粒斜了他一眼,“大的,是不是该让着小的呀?”
饭团怕她一拳头,给自己砸了个包,出去更丢脸了,他小鸡啄米一样的点头,“让让让,大的就该让着小的,是吧?年糕。”
年糕看他把自己扯进来,笑得跟个小狐狸一样,“咱家妹妹这么可爱,跟那洋娃娃一样,我让的心甘情愿。
哥,你也是的,她要来,你就让她先呗。”
一副你怎么这么不懂事的样?把饭团的小脸气的鼓鼓的。
娃嘛,正是开阔思维的时候,姜颜没克制他们的求知探索欲,给他们讲解了下榨汁机怎么用,先给他们演示了一遍。
还别说,三个娃上手都快,后边几乎都是他们打的。
姜颜捏了下糖糟,打得干,成糖效果越好,产量会越高。
她把麦芽汁倒进锅里,用勺子不断搅拌,等汁慢慢变得粘稠,用筷子在锅里沾点,放进水中,拉扯了下。
嗯,火候正好,毕竟这是成糖的关键指标,要是火候不到或者火候过了,玫瑰糖的制作也会失败,反正挺讲究的。
卡着时间,姜颜把锅抬起,冷却十来分钟,开始拉糖,她动作行云流水,看的三个娃目不转睛的。
他们的妈妈,好酷啊!
最后,姜颜将玫瑰花包进糖里,美味可口的玫瑰糖,便制作好了。
现在还是软的,不好切割,姜颜把糖放在簸箕里,端到外边。
三个娃跟条小尾巴一样,姜颜揪了一小块,喂给他们,问道:“怎么样?妈妈做的好吃吗?”
三个娃一起点头,“妈妈做的,可太棒啦!”
饭团看锅里剩的,跟姜颜商量:“妈妈,我可以自己做糖吗?”
姜颜肯定的点头:“当然可以,把手洗干净,带着弟弟妹妹去吧。”
三个娃高兴得差点跳起来了,她从煤炉子上的热水壶里倒了些热水进盆里,再打了些凉水,试了下温度,才让他们排队洗手。
接着,就看饭团跟年糕吃奶的力气都使上了,拉的糖还是不成形。
倒是米粒拉糖动作,完成的十分精彩,看她做的有模有样的,她弯下腰,夸张的说道:“哇,咱宝宝这么聪明呀!还比妈妈做的好看呢!”
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