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生面面相觑,不是,这臭烘烘的东西值得他们争成那样吗?



原来他们那些地方都爱吃这种臭烘烘的东西。



而且,在食堂待久了,好像闻着也不臭了,还挺香的。



要不,尝尝?



抱着这种想法的学生不少,这打毛豆腐的窗口就排起了长龙。



张教授背着手进来的时候,就看到里面的学生吃得很不安分,你追我赶的。



大多数都是追的人用筷子夹着一块毛豆腐,被追的人哭丧着脸。



“尝一尝啊,尝一口,不臭不臭的,特别好吃。”



“我不吃,这味道我受不了。”



但凡是被追到的,都表情艰难的张开嘴,咬了下去。然后这表情就慢慢变化,明明前一秒还是作呕的表情,后一秒就是享受了。



这玩意儿,还真挺好吃的啊!



“张教授,吃过了吗?”陈白微看到过来的张教授,打了声招呼。



“吃过了,过来转转喝完汤”他摸着肚子,一副我就是过来喝个饭后甜点的模样。



他记得陈白微在食堂负责炖汤,所以其他的都不准备吃,就来喝碗汤。



“那要不要尝尝毛豆腐,也是我做的。”陈白微主动说道。



“毛豆腐?”张教授以前去过徽城,吃过毛豆腐的,味道没有很好。但如果是陈白微做的,他倒是来了点兴趣。



“我去排个队打一点。”



陈白微拦着他,“您坐着吧,我好歹也是个师傅,去后面给您装一点。放心,学生这会也不知道您是谁。”



张教授嘿嘿一笑,“那行,麻烦小陈了。”



陈白微给张教授端了一碗汤,五块毛豆腐,没敢装多了。他吃过饭,再吃多了容易积食。



索性也给自己装了一碗花生汤,陪着一块喝。



俩人坐到角落的桌子上,张教授看着小碗里的几块毛豆腐,笑着说道:“这味道倒是和我在徽城吃的不一样。”



“您尝尝,烧烩的酱水是我自己调的,里面加了洋葱水,辣椒酱也是我自己做的。”陈白微舀着花生汤说道。



张教授点头,“那我可得好好尝尝了。”



说完,就夹起了一块,毛豆腐也就麻将大小,他一嘴就是一个。半眯着眼睛,细细的体会着其中的味道。



臭,咬开之后的那股臭真的有点冲人,但又香,被臭味一冲,淡了不少。毛豆腐的口感跟普通豆腐又不一样,上面一层筋拽拽的毛,内里又是软烂如磨浆的口感。



刚盛出来的,还热乎得很,烫嘴。辣椒酱既香又辣,混合着guntang的毛豆腐,当真是一种很新奇的体验,叫人越吃越想吃。



张教授碰到喜欢吃的,就不爱说话,只顾着埋头苦吃。



他一口一个,五个毛豆腐很快就被扫干净了,碗底就剩下一层浅浅的褐色的酱汁。



“臭中带香,香中带鲜,鲜中带辣,四味杂成,拍案叫绝。”张教授叹了口气,由衷的夸奖道。



“难怪这徽城人有个说法,怎么说来着‘吃着毛豆腐,巴掌打到嘴上舍不得吐’,这让我吐,我也舍不得啊。”



他现在算是明白,为什么徽城人那么爱这口了。当年他吃的,完全就是没做好嘛。



这叫什么,不就是初尝不知其滋味,再尝才道碗中绝。



他说完,又看向一旁的乳白色的汤碗,“这是花生汤吧!”



不愧是好吃之人,看一', '')('分卷阅读61 (第2/2页)

眼就知道了是什么汤。



陈白微这一碗已经喝完了,“是啊,福城的花生汤。”



张教授乐了,“以前食堂啊,天天就搞一些紫菜蛋花汤,萝卜汤,冬瓜汤,清汤寡水的,一点花样都没有。你就不一样了,明明就是些普通的食材,但这花样可比之前多多了,中午一份从来没尝过的凉汤,我足足喝了三碗,那叫一个痛快。这花生汤,我还没喝呢,就知道味道肯定好,这一碗怕是不够啊!”



他眼神瞟着,不满足的模样,老顽童的形象尽显。



陈白微可不听,“您都是吃过饭来的,我就是怕您吃多了肚子胀,这毛豆腐也只敢装五块,再加上这一碗花生汤,够您吃的了。咱明天再来,明天还有好吃的。”



张教授叹了口气,摇摇头,“行吧,那我这碗得慢慢的喝。”



一碗香甜可口的花生汤被他喝得极其珍视,足足喝了快二十分钟。



喝到胡斌他们都吃完了饭,来他们这桌打招呼了。



作者有话要说:早上用酸奶做了一份水果捞,好像是芝士酸奶吧(嗝)。不知道有没有姐妹和我一样,早上没胃口,然后吃点水果整个人就舒坦了(摊倒)



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☆、第33章







“陈白微同志,今天那长毛的豆腐是你做的不?把我们的胖子都给吃哭了。”



胡斌笑嘻嘻的对陈白微说着,跟在旁边的胖子眼睛都是红的,很不好意思的样子,看来确实是吃哭了。



胖子就是徽城人,今天桌子上放了一大盘子毛豆腐,他都有点不敢信,学校食堂怎么还做这个菜呢?后来吃了两块,那眼睛就忍不住,直接红了。



因为想起了他mama做的毛豆腐,没控制住。



结果他们都不敢多吃,全留给胖子吃了。



但那味道那么好,胡斌尝一块就猜出来是陈白微做的,目前食堂做菜的师傅,也就只有陈白微有这个水平。



陈白微诧异的看了眼胖子,站起来,大大方方的说道:“胖子同志是徽城的啊?那正好,下次我还想做臭鳜鱼呢,到时候邀请胖子同志尝尝,点评点评味道如何。”



胖子看着她白净带笑的小脸,晒得黝黑的脸上露出些扭捏的表情来。



“没,没问题的。”



陈白微看了眼他们,问胡斌,“你们沈总教呢?今晚没来吃饭?”



胡斌对她促狭的眨了眨眼睛,“哟,想他了?岩哥没空吃晚饭了,去后山检查场地了,担心学生们出事。”



“不吃饭怎么行?”她秀气的眉毛一拧,面上满是不赞同。



中午还让自己吃饭之前别吃黄瓜呢,现在自己倒不吃饭了。



她想了想,对张教授说道:“张叔,我就不陪您了,您待会记得走走消食。胡斌同志,你在这等会我,我去装点饭菜,你带去给沈总教。”



说完,人就小跑着进了后厨。



等她把装了一饭盒的饭菜,还特意给加了一大勺子的辣椒酱出来之后,就只剩下胡斌一个人在那边等着了。



“喏,你给沈总教送去。”她把饭





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