还没有吃到嘴里,就已经能够想象得到它的味道了。
人都是有通感的。
正所谓,当眼睛看到的时候,嘴巴里已经出现味道了,肚子也已经在叫了。
牛舌被烤的两面微焦,用筷子夹住的瞬间还能够感受得到它的柔软。
焦香微软的牛舌在放入口中的瞬间便融化,配上简单的盐巴就可以获得浓烈的满足感。
同样烤到有着少许焦化的、用椒盐腌制入味的薄切牛舌,配上清脆的葱丝、一口咽下去。
如果此时有一碗米饭,吃两口都不过分。
单是想象一下都会是一副,妈见打、但却幸福感爆棚的碳水爆炸体验。
而后烤制的就是墨楠北贼感兴趣的那一道料理了。
说实话,在听到名字的瞬间,李子千就朝着墨楠北投以了奇怪的目光。
这个人,该不会就是因为这道料理才来这家吃饭的吧?
不会吧不会吧?
应该不会这么离谱吧?
巧了不是。
墨楠北还真的就是这么离谱。
捆绑小牛舌,菜如其名,就是牛舌与小葱的捆绑py。
造型可爱、仿佛秀色可餐。
概括起来就是牛舌包裹起来的小四方包中的内陷是葱,最后再用一条小葱将牛舌捆绑起来。
店员熟练的翻烤着这四个正方形的小方包。
等到表面微焦、肉汁渗透内陷的时候,把它们分别放到了两人的餐盘中。
小方包的大小刚好,于李子千而言可以一口吃掉,但对墨楠北来说却稍微有些考验,她得分两口。
咀嚼在口中,李子千本能的皱起了眉头。
不是因为不好吃,而是因为这完全没有体验过的新奇口感。
在仔细的回忆了一番后,李子千恍然,这东西吃起来有点像饺子!
虽然说是饺子,但又不完全是饺子。
只是说这口感的层次与造型很像,味道却很是好吃。
而另一边,墨楠北脸上也露出了惬意、舒畅的表情。
果然,肉食动物什么的,在某些时候让其感到快乐与幸福感的缘由往往很单纯。
后续是一道可以直接被略过的沙拉。
蔬菜很可口,是蔬菜该有的味道,酱汁不算浓稠但有着少许酸甜味,冲淡了先前嘴里面牛肉与油脂残留的厚重感。
清新、爽口、瞬间刷新。
一时间让李子千觉得他还可以再吃亿口。
下一道是板腱肉。
烤的时候看上去油脂很多,但实际上吃起来却完全不腻。
配上炒香的蒜末、越是咀嚼越是回味无穷。