上行下效。
主家喜欢喝茶，聪慧的仆妇杂役们也四处走动关系学学茶艺。
不求能够出色，但求能接上主家的话。像是为首仆妇这般伺候在郎君太太身边的，更是对茶叶了解颇深，她闻言登时一愣：“茶叶蛋？茶叶蛋？难不成是用茶叶制作的……？”
简雨晴笑吟吟地应了是。
仆妇以及周遭几人越发诧异——他们主家富贵，连着仆役也见过各种茶叶。
比如如今的贡茶，乃至湖州常州的茶叶也是屡见不鲜，却是从未听说过有何用茶叶所做的菜肴。
偏偏……这香味如此浓烈！
难道简家小摊用的是极品茶叶？
仆妇用眼角余光扫了眼简雨晴，见她身着一身普通粗布衫裙后又忍不住摇了摇头。
这怎么可能！
像是他们这般的人家，顶多买两文钱一斤的粗茶，再是奢侈点也最多用十文一斤的散茶，哪里用得起那价可易金的顶级茶叶？
偏偏那股异香味不断在撩动着众人的食欲，肆无忌惮述说着自己的存在。 仆妇心下奇怪，面上却是没有透露出来。她好奇道：“此物如何卖？”
“两文钱一个。”
“这么便宜！？”仆妇惊呼出声，越发奇怪简家食摊用的茶叶是何物了。
两文钱一个鸡蛋便宜吗？
简云起看着满脸惊讶的仆妇，以及连连称道的小厮们，心里古怪极了。
城里一文钱能买两三个鸡蛋，而在周遭村里一文钱能买三四个，像是简家愿意每日收购鸡蛋的，更是有养鸡多的人家乐得以更低的价格卖。
自家阿姐用的香料虽然价格不菲，但架不住每种就用了那么几片，另外用的茶叶也是顶顶便宜的。
就这些，还熬了一大锅子茶叶汤。
简云起想着昨日放进陶锅里炖煮的茶叶蛋，应当没有一百也有七八十个。
算下来每个成本撑死也就半文钱。
翻了四倍的价格，居然落在他们口里还得了个便宜二字。
仆妇小厮们商量了下，准备先一人一个尝尝味道。
简雨晴爽快地应了声。
不用她吩咐，简云起转身去装茶叶蛋，不多时便捧着纸袋出来了。
仆妇小厮们付了吃食钱，而后急急凑在一起，好奇打量跟前的茶叶蛋。
从外表看，茶叶蛋蛋壳明润，色泽也要比新鲜的鸡蛋略深一些。最重要的是，它散发着让众人熟悉的香气。
仆妇小厮们咽了下口水，纷纷拿起一颗。茶叶蛋的外壳极为好剥，齐齐一掐，便能看到里头细腻光滑的本体。
指尖似乎也沾上了香气。
领头仆妇微微张嘴，轻轻咬了一口。
她眼前一亮，动作依然矜持。
倒是另外几名年轻力壮的小厮动作粗鲁了些，三两下把茶叶蛋塞进嘴里。
“好吃！”
“不愧是简家食摊的吃食，果然厉害！”
领头仆妇瞪了眼不争气的一帮小厮杂役，慢条斯理地用了半个茶叶蛋，最后头才吐出两字评价：“不错。”
可惜无人注意到她。
其余仆妇小厮正凑上前去，急急喊道：“再给我来五个！”
“云哥儿，麻烦给我包十个！”
“我要二十个！”
“你要得也太多了吧？”
“屁话！我阿爹阿娘，阿姐阿兄都得尝尝吧？还得带两个给管事和妈妈们尝尝。” “对哦……”
“小哥，我也再加十个！”
对于扬州长史府里的仆役来说，这点铜钱根本算不上什么。他们争先恐后，一个要的比一个多。
到最后，连矜持的领头仆妇也忍不住了。她直接将剩下半个茶叶蛋塞进嘴里，擦了擦手，拎起裙摆往里挤：“哎哎哎，我也要十个！”
原本准备出摊卖的茶叶蛋，片刻功夫就卖得干干净净。
简雨晴看着空荡荡的陶罐，沉默片刻：“……那只有明天再带去卖了。”
晚间，简雨晴煮了两百个茶叶蛋。