“怎么回事？”场内的骚动很快引起一位绿袍官员的注意，遣人上前问个究竟。
“回禀大人，场内有几位官人似乎未尝过菜品便打了分数，教另外几位官人有些不满，稍稍起了点争执。”围观的差役很快从其余人口中得到来龙去脉，尽数禀报给绿袍官员。
绿袍官员皱了皱眉，瞬间肃容。
负责巡查统计事务的他敏锐察觉中间的问题，在差役的指引下走至那几人面前，逐一报出几人身份来：“赵官人、冯官人、韩官人……你们尚未品尝就直接评定分数？”
事态似乎变严重了。
随着周遭议论声渐渐变轻，面对绿袍官员严厉的赵官人冷汗直冒，下意识弯下了腰：“不是，不是……是其他人误会了……”
“哦？”绿袍官员的目光下移，落在满满当当的菜碗与已经写好分数的单子上。他没有说话，却教赵官人的老脸直接涨得通红，支支吾吾说不出话来。
“你们还有什么话要说？”
“色香味也是个考量点嘛……”冯官人勉强撑起笑容，挣扎着反驳道。
“对对对，我们就是觉得这道菜不，不吸引我们。”韩官人闻言，连忙附和，他咬死这个点，试图把问题推到菜品上。
“这也不是你们不试吃就点评的理由。”绿袍官员听出几人话语中的推脱之意，脸色越发冷沉。
他捡起几人桌案上的单子，稍稍看了几眼便发现端倪，直接冷下脸来教人直接将他们带离现场。
“那边怎么回事？”
“韩官人他们被带出去了？”
“不知道哎……大概是他们不品尝就打分的事闹出来了吧？”
“啧，活该。”周遭食客交头接耳，不过因着韩官人等人已被带走，所以稍稍讨论几句后大家的注意力又都重新回到菜品上。
这段风波以后，食客们逐渐对那道毛血旺也生出好奇来，连候府伯府的郎君都能试上一试，他们又有何好惧怕的？他们想通这一点后，纷纷鼓足胆子，跃跃欲试。
做足心理准备，再看这道红艳艳的菜品，再品那勾魂摄魄的香气，众人登时口齿生津，颇有些急不可耐。
很快众人捡起木筷，从碗里或是夹起一块鸭血，或是夹起一段鸭肠，又或是夹起鸭肉蔬菜等物，齐齐送入口中。
他们合上嘴巴，辛辣的味道瞬间在口腔里肆意奔腾，鲜嫩的鸭血、爽脆的鸭杂、香软的鸭肉，还有鲜脆的蔬菜在舌尖上不断起舞，强烈的滋味让人头晕目眩，不知道作何反应才好。
凡是品尝的食客，无一例外，齐齐陷入放空状态——喂喂喂喂喂，刚刚他们怎么想的？
旁边人看得战战兢兢，唯恐几人出现什么问题：“……你们？没事吧？”
甚至他们看那碗毛血旺的眼神都不对了，原本打算夹菜的手默默退缩，下意识夹起旁边的菜品来，食不知味的品尝着。
“没，没事啊。”被询问的食客回过神来，慢一拍回答问题。他的双眼根本没离开菜品，迫不及待地又夹起下一块来：“唔哇……这味道也太好了吧？”
鸭血嫩得很，裹着辛辣的汤汁很是鲜美，小段的鸭肠不如肥肠般丰腴醇厚，炖煮得入味的同时依然保持着脆爽的口感，每次咀嚼都能从中品出鲜咸滋味来。
一口米饭，一口毛血旺。
瞧着他们豪迈的吃法，旁边的食客也渐渐心动，纷纷手持木筷也开始尝试。
一传二、二传四、四传八……
除去少数吃不得辛辣菜品，只能干瞪眼瞧着的食客，竟是大半食客都开始品尝这道毛血旺，各个都是吃得满头大汗，畅快淋漓。
与此同时，赛场之中庞官人等人还在依次品尝菜品，并逐个点评。 蓉姐儿做的是香酥乳鸽，小小一只的乳鸽，外皮焦脆，内里丰腴多汁，就连骨头都可以嚼碎。
同时蓉姐儿还配上了三种特调酱汁，清爽酸甜的酸橙酱，香甜醇厚的蜂蜜蒜蓉酱，以及咸香味浓的烧肉酱。
每一种酱汁搭配上去，都是截然不同的滋味，直教庞官人几人拍案叫绝。
再来是沈厨的菜品，庞官人舀起一勺清澈的汤汁，浅浅抿了口：“沈厨这回做的是山药炖鸽……吗？”
沈厨低低应了声：“是。”
沈厨上一回排位赛的排名是第九，落在最后。
庞官人品了品口中的滋味，抬眸看向下巴紧绷的沈厨。他想了想，没有前几回的毒舌，瞧着和颜悦色的：“你做的这道菜汤色清澈，山药清甜，鸽肉酥烂，是道极为上乘的菜品。”
沈厨微微一愣。
庞官人话锋一转：“但是——不够。”
庞官人凝视沈厨，叹道：“虽然你的基础打得很扎实，刀工火候调味并不弱于其余人，但却是没有放开思路，一贯守在老路上……”
“就像是这道菜。”
“你是依照家里传下来的方子制作的，没有经过一丝改变，对吗？”
沈厨面色煞白，沉默半响点了点头。
坐在旁边的隋厨见状，和声道：“要说建议的话，沈厨日后要多出门走走，开拓开拓眼界，灵活使用旁的食材才是。”
沈厨白着脸，应了声，失魂落魄地往下走去。简雨晴和旁的参赛者见状，也没有出声，只希望沈厨能尽快想通这件事，重新打起精神来。
庞官人喝了口茶水，又看下下一道菜品：“再来是……哦？”
庞官人坐直身体，眼里闪过一缕兴味，面前居然是道鸭肉拌粉皮，作为几道菜品里唯一带有主食类的，切得细细的鸭肉、胡瓜丝、木耳丝与爽滑的粉皮堆在一起，上面淋着深褐色酱汁，诱人的香气张牙舞爪地扑向四面八方。
“这是……胡麻酱！？”