一路颠簸，方净秋还有过来帮忙的莱茵星小少年、其他游客们将肥猪脱下来，放到打谷场最中央的架子上。
四只猪蹄用绳子牢牢地捆在铁架上，这样，万一之后猪醒过来了也不用怕。
方净秋请了村里面专门杀猪的屠户过来帮忙，在杀猪前，他还专门清了场，让带着小孩的游客们离开。不想让孩子们看到接下来的血腥场面。
方净秋问过莱茵星小少年们，他们不愿意离开。虽然看上去只是一群稚气未脱的小鬼，但是可不能小瞧了这群小家伙，他们或多或少都同上级上过战场，虽然只是清扫战场，但是他们见过的血腥场面比方净秋都多。
方净秋点点头，见奥斯顿还有小少年们的教官也没有反对，就留了小少年们在场。
都听说了方净秋要杀猪，打谷场这边挤满了游客，原本空旷的打谷场密密麻麻的全是人头，不知道的还以为是在参加聚会呢。
方净秋原本以为这些游客们见到杀猪场面会害怕，没想到他们一个比一个兴奋，还催着方净秋不用考虑他们，快点开始的。
“我还没见过杀猪呢！哈哈，今天也是长了见识了！”
“有点怕哦，我还是站远点。”
“这个大叔看上去好壮，怪不得能做杀猪这行呢。”
“这绳子绑紧了吗？待会猪不会醒过来吧？”
“看着怪不忍心的，昨天还在看这两头猪跑步呢，今天就被噶了。”
在游客们的议论声中，负责杀猪的屠户手臂肌肉鼓起，手里锋利尖锐的刀很快找准下刀位置，利落地割了一道深口子。
红刀子进白刀子出，在游客们惊讶声中，鲜红色的血液从猪脖子流淌进下面借着的盆中。方净秋不会浪费猪血，这可是杀猪菜中一道重要的食材，而且放过血的猪，肉里面的腥臊味没那么重，也更加好吃。
很快，两只猪都杀完了，猪还没有任何反应，就算进刀子的时候，也仍旧沉浸在睡梦中，没有一丝痛苦。
之后，屠户大叔开始开膛破肚，利落掏出内脏，放到方母带来的大盆中，村里的大婶们帮忙收拾。
猪头被直接利落地砍了下来，一只猪头被村长代表村里面买了下来，准备作为春日祭的祭品，另一只猪头，方净秋准备在收拾干净之后，片下来猪头肉卤着吃。
“这猪真够肥的！”游客探头探脑地看着屠户大叔按照部位切割猪肉。
“竟然还是玫瑰色的猪肉，真少见，闻上去也没猪肉摊里常常能嗅到的臭味。”
“小老板，我们可以买肉吗？”
方净秋点头，“这头猪的猪肉可以零售，大家想买的在我这里排队。”
话音刚落，方净秋面前就刷刷刷地排上了，那些前面说着猪可怜的游客们也排了进来。
屠户大叔的手艺很好，按照游客们的要求切割出来的肉不多不少，称着也是正正好好。
方净秋将卖肉的活交给屠户大叔还有方母，自己带着收拾好的另一头猪前往大灶处，开始准备杀猪菜。
血肠来不及做，方净秋余出准备做血肠的猪血，剩下的猪血一部分用来做猪血旺、猪血汤，剩下的方净秋分别给过来帮忙的大叔大婶们送了一些，有来帮忙杀猪的游客想要，方净秋也送了一些出去。
在打谷场的西侧，村里特地为了方净秋要举办的杀猪宴准备了好几个大灶。方净秋请了村里一些做饭好吃的大婶过来帮忙，怕自己忙活不开。
菜单一开始就拟好了，猪五花部分用来做红烧肉、粉蒸肉，里脊和排骨部分用糖醋做法，后腿肉烹饪成回锅肉，猪蹄分两道菜，一道是浓油赤酱的香辣红烧猪蹄，一道是黄豆猪蹄汤，除此外，还有炒猪肝、大肠炖豆腐、猪血旺、猪血汤等等菜色。
要是全靠方净秋一个人，就算天亮烹饪到天黑也弄不完，方净秋也不想为难自己，请了村里的婶子帮忙。
愿意帮忙的婶子都很热情，不但能在游客们面前展示自己的厨艺，还能另外赚一笔星币，而且小秋也说了，她们来帮忙的人还能带一些边角料回去。
婶子们在听到方净秋售卖的猪肉价格后，一个个张大了嘴，没想到一斤猪肉竟然还能卖到两百星币。她们知道方净秋出的报酬很诚心，毕竟这些边角料卖出去也是一大笔星币，没想到方净秋就这么送给他们了。
“你家的秋儿真的是顶有本事的！”一个婶子拉着方母夸道。
就光是凭着一斤猪肉能卖两百多星币，还让游客们都抢着卖就让她们佩服了。
要不是亲眼所见，青湖村里的人觉得花这么一大笔就为了买些猪肉的游客是不是疯了。外面最贵的猪肉价格也就是方净秋售卖的三分之一，这肉又没镶着金子，能卖这么贵。