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鲍汁凤爪,虾皇饺,冰烧三层肉,鱼子酱桂花鹅肝炒饭,玻璃乳鸽,杨枝甘露。

李潇并没有点太贵的食物,并不是他点不起,而是他很清楚的明白,并不是最贵的就是最好的。

虽然利苑的价格很高,但是这价钱对他来说真的算不了什么,相反对他来说好吃就足够了。

由于是工作日的中午,所以饭店内客流量不大。

下单没有多久,菜就开始上了。

第一个菜就是就是号称零差评的鲍汁凤爪,98元6只鲍汁凤爪,一只鲍汁凤爪就要16块。

价钱不低,但是李潇却不觉得贵。

因为虽然它相比起普通的鲍汁凤爪贵了很多,但相对于它的出品来说却又物超所值。

鲍汁凤爪外观十分完整,表皮也没有一丝的破损。

鸡爪被处理得很干净,指甲全部被仔细地剪掉。

李潇直接抓起鸡爪将它塞入嘴里,一股浓郁的鲍汁香味就在味蕾上蔓延。

这里的鲍汁中的鲍鱼味,是用真正鲍鱼才能煲出来的味道。

没有使用化学添加剂,也没有使用了包装好的鲍汁酱。

光是这鲍汁,成本就不会比使用的鸡爪便宜多少。

虽然鸡爪的表皮没有任何破损,但里面的鸡肉却是又软又糯。

浓郁的鲍汁味道完全被绵密得像是果冻一样的鸡爪吸收,每一口咬下都是香气四溢的。

好吃,相当好吃。

虽然穿越了,但是这利苑酒家的味道却没有变化,真好!

很快,其他的菜品也陆陆续续地上来了。

虾皇饺的个头相当可观,透明的外皮,下面是一颗颗晶莹透亮的虾仁。

一口咬下外皮的口感很清爽,没有那种粘牙的感觉。

里面的馅料是纯虾仁和虾泥,没有过多的调味,但仅仅是虾仁和虾泥的鲜味就能给人极大的满足。

好家伙,不知道是这里的厨师水平有所提高,还是这几天吃得实在太寡淡。

李潇总感觉自己嘴里面的这个虾皇饺,味道要比以前吃过的都要好。

冰烧三层肉的分量就相对比较少了,四四方方的脆皮烧肉,一个只有九块。

每一块的大小也只比拇指头稍大一点,看着像是一道宰人的菜,但吃进嘴里面却知道不是那么回事。

之所以分量这么少,是因为这9块全是五花肉里面的精华。

上层的金黄表皮酥脆,咬下去像是薯片一样。

中层的油脂被高温乳化,一旦触碰就会产生爆汁的效果。

下层的肥肉相间的瘦肉,软嫩细滑。

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