商庄看得差不多，杨御的处理她也很满意，所以接下来，她要把商庄的正式发展规划与他商讨商讨，顺带把豆腐豆花的制作方法交给他，让白氏商庄尽快进入运转！
第42章 这一口豆腐！白氏商庄后院……
白氏商庄后院
说是后院其实不太准确，因为商庄太大，除了中央的主房、侧房、后宅、院落以及几排附属的仆院平房外，商庄四周都是葱郁的山林，和山林前空荡的大片荒草坡。
夏琰此时就带着杨御和裴瑄站在主屋后，面朝向荒地山林的大院子里。
院子里已经摆放了一座石磨，其余九座夏琰打算等杨御等人学会制作豆腐后，就放到商庄前面去，把商庄的‘生厂’作用放在门面上。
这时代因为物资匮乏，战火连绵不断，最基本的豆粟等食物都很难让老百姓们吃饱，所以除了极少数权贵之巅的人外，绝大多数百姓们一生吃的都是非常基础原始的食物。
底层百姓们没有精力也没有资本在吃的上面多做研究，连面食等食物在这里也都还处于极为原始珍贵的地位，是只有大富大贵之家才能不惜花费钱力物力，让奴仆们把珍贵米粮放在用石舀里，再用石棍捣烂成粉末后，才能吃的上的稀罕珍馐。
是的，这时代是连磨面用的磨子都还没有的。
因为时代生产太原始，面食类产品的制作全靠人工用石棍捣烂，导致粉面类产出成本极为昂贵，出产率又极低，所以只有极少极少的顶尖权贵们才有吃的资本。
这也是夏琰打算
先把石磨弄出来的原因之一。
在目前米粮匮乏的状态下，她就打算先弄豆花豆腐，等以后能产出收获大批米粟了，再开始考虑面粉面条包子馒头等的普及。
她昨日在市场上买的各种做豆花豆腐的材料此时也都已经放在石磨旁边，昨晚送来的干豆子也早按照她的要求泡在了水里。
站在她身后两侧的杨御和裴瑄看着这个造型奇特的石制物，虽不知夏琰到底要做什么，但都安静的等待着。
豆花豆腐的制作不难，夏琰上辈子虽是总裁，但也正因为是总裁，生活里各类上得厅堂下得厨房的技能她都需要懂一些会一些。
上辈子的夏家也并不是那种衣食住行全靠各类阿姨们包揽完的，正相反，每到逢年过节回到老宅时，夏琰这个总裁，和她老爹老妈这两位董事，都少不得得亲自撸起袖子做全家人的过年饭。
所以对一些大众常见的菜肴，夏琰是做的很熟练的，而且因为师承大厨，她的手艺还很不错。
这也是她上次能在敛逸楼里做出那几道菜的原因。
此时看着这与上辈子相差不多的石磨，她直接撸起袖子，露出两条白皙的手臂，上前揭开那盆泡在水里的豆子，查看了一下豆子的浸泡状态。
她昨天买了豆子送来时，就让人传话给杨御，让他提前把豆子泡在水里一晚上。
此时水里的豆子都已被泡的发涨，夏琰捏了几颗试了试，觉得差不多了，便拿起木勺，舀了几勺放入旁边的木盆中，头也不抬的喊道。
“杨御，裴瑄，你们俩过来看着我做。”
原本因她撸起袖子后下意识把目光转开的杨御回过头，应了一声，和旁边同样把视线从其他地方收回的裴瑄一起上前，站在了石磨两侧，视线固定在夏琰两手操作之间。
等豆子舀得差不多了，夏琰余光扫了左边的裴瑄一眼，直接把手里的木勺塞到了他手里。
裴瑄今早和她一起吃完早饭后，就偶尔有些走神。
虽然他走神的时间很短，频率也很少，样子看上去与之前静默不语的状态也差不多，但夏琰还是发现了。
此时制作重点要开始了，她索性便把勺子丢给对方，让他来舀豆子，她则负责在旁边动嘴指挥，也正好让她这没睡够的破身体休息休息。
而手里忽然被塞了一个木勺的裴大公子，墨绿的眸子微顿，难得露出了两秒呆然的状态，而后又迅速意识到了什么，恢复如常的垂眸看着手里的木勺。
“裴瑄，等会你就把这些豆子混着水一起舀进石磨上这个小洞里。”
夏琰没理他短暂的神色转变，边说边对他指了指石磨上面的小孔，见裴瑄对她应声点了点头，夏琰又看向杨御，指了指石磨上面的把手。
“等他把豆子舀进去了，你就握着这个把手，顺时针…意思就是顺着往右转的方向拉磨，知道吗？”