正好,自己也有时间制定经营茶楼的计划,想办法从其他的渠道赚钱。听胖子说,茶楼每天早上都会卖早点,利润勉强够每个月的支出。
房租、水电、员工工资、原料采购、交税,一个月6万左右。卖早点利润就差不多6万,盘活茶楼问题不大。
她的厨艺不错又有剧团唱戏,想个特别点的点子,勾起消费者的好奇心和消费欲,差不多就成了。
一个小时后,外卖送到。
元锦让外卖员把东西放到天井的桌子上,再次给孟越之发消息。
“姐姐。”孟越之扶着孟湘云,带着十来个人从外面进来。
“正好,晚饭刚刚送过来,吃完了说。”元锦摆手示意他们坐下。
孟湘云有些难为情地说了声谢谢,招呼大家动手帮忙。
剧团的成员刚进放下手里的行李、背包,过去帮忙摆桌。
外卖员走后,元锦请大家坐下来,笑道,“这里就是我的茶楼,不过最近要装修,员工跳槽换工作就我自己在。后面有房间,你们先住下,唱戏的事得过几个月。”
“姑娘,我们的戏没几个人看,去广场唱一晚上最多也就200块钱。”孟湘云知道她是好心,干脆挑明了说,“这些人,来自全国各地,都是在家里被欺负得过不下去,才跟着我跑来京市。你给我们个落脚的地方就行,不拖累你。”
孟越之这小子一定是说了什么,这姑娘才会不计前嫌,反过来帮他们。
“不是拖累,我小时候就想着开茶楼请剧团,每天给我唱不同的戏。”元锦拿起筷子笑道,“先吃饭,吃完了说,我不是收留你们,而是希望把茶楼开的有特色。”
怎么做的有特色,她已经有了大致的想法,就等实施了。
“那就先吃饭。”孟湘云瞪了孟越之一眼,拿起筷子招呼其他人吃饭。
剧团的成员都是以前工作认识的,有的是跟着丈夫出来打工,时不时被家暴实在忍不下主动跟她来京市。
有的是被婆家和娘家赶出来,没地方去所以跟着她。
还有的,是离了婚没了家,娘家不能回,就一直跟着她唱戏。
她也没别的本事,就小时候学了点戏,带着她们一起唱一起演出。有了工作之外的事情打发时间,又得到一些微不足道的认可,大家也慢慢找到了活着的方向。
只是她终究能力有限,身体又不争气,不知道能带着她们走多久。
孟湘云越想,心里越不是滋味。
一顿饭吃完,大家主动收拾干净,等着元锦说话。
“茶楼装修期间,你们都跟着我学做点心,学怎么把戏唱好,学习期间吃住免费每个月给你们一千的生活费。开业后,你们早上要起来做早点卖,中午练习唱戏,晚上演出。演出会卖票,卖票的收入归你们。”元锦唇角含笑,“有意见吗?”