安乐摇头解释：“为了保持牛肉粒的口感，本店特地只将肉烤至七成熟，客官您试试便知。”
将信将疑把牛肉粒放进嘴里，一口咬下去，廉昃彻底震惊。
小小的牛肉粒，被牙齿碾压竟然爆汁水，这牛肉完全不似在京中吃过的那些牛肉又老又硬，反而鲜嫩多汁。
没控制住，他一粒接着一粒往嘴里送，直到盘中空去，他才惊觉自己被牛肉粒所震惊。
不自在地轻轻咳嗽几句，廉昃道：“这牛肉小粒口感甚好，比我过往吃的牛肉味道都香。”
他刚说完，小二又将藤椒鸡肉烤好，再次分发到所有人的盘中，没有一个人再说多余的话，静静享用这顿美食。
这种安静的氛围一直持续到门被敲响，黑三端着烤羊排从外面进来：“东家，羊排烤好了。”
安乐走过去接过羊排，让黑□□下，她将羊排放到桌上，笑着说：“这道烤羊排需得趁热吃，客官们快尝尝。”
就见铁盘里，羊排错落有致摆放在土豆块上，散发着浓郁的孜然香气，翠绿的香菜点缀在火辣辣的羊排上，十分诱人。
不需要安乐安排，小二自觉将烤羊排分发至每个人的盘中，不多不少，每个人刚好能分一块烤羊排。
抓住凸出来的尾骨，刚出炉的羊排还微微有些烫手。
但廉昃根本就耐不住想吃的心情，因为这羊排太香了！
几乎是带着迫不及待的心情，一口咬下去，咸香麻辣立刻在口齿间炸开。
羊排外表烤得略微焦脆，但是咬到里面，丰盈的汁水立刻在嘴里爆开。
羊肉特有的膻味完全不见，只剩下羊肉的鲜美，在口腔里留下香气。
看他们吃得满足，安乐在旁边讲解：“这羊排买的是刚一年的小羊，肉汁嫩而不柴；我拿到后又腌制了足足两个时辰，再烤制半个时辰，才有这滋味。”
廉昃擦擦胡须，意犹未尽地说：“今日食得姑娘家的烤肉，只恐日后离去，这些滋味只能梦回午夜想念。”
安乐却道：“客官莫需担心，我安氏自助烤肉店已经在全国开了连锁店，客官若是想吃，在哪儿都能吃到。”
可算是把这个消息透露给了巡抚，她在心中长长舒口气。
要不是抱着这个目的，她才不到这里来陪着他们用餐。
眼见他们就要吃完，安乐说：“我去给拿最后收尾的甜点，请诸位客官再次稍作。”
说完她便出来回后院去，下冰窖把冰镇的布丁拿出来，配上小勺，让员工送到雅间去。
忙碌了一天，安乐回到家中，却发现许母也不抄经书，坐在院子里绣手帕。
她把从店里带回来的饭菜摆到桌上，招呼许母来用餐，两人坐下后，许母才向她说道：“今日我得了裴昭的消息。”