新年快乐!田淑香和李洪生脸上笼罩着明亮的光彩,眼角眉梢都是耀眼的高兴,似乎从来没有过过这样高兴的新年。
不用为生计发愁,生活富裕起来,满福有名师教授手艺,小天在城里念书,成绩很好,这次期末考试还考了第一名一切都有了盼头。除了孩童时期,这大抵是田淑香和李洪生过得最开心快乐的一个新年,他俩手握手,互相对望一眼,然后仰头望向天空中明灿的烟火。
天空明亮绚烂,似乎预示着新的一年都将这样明亮绚烂下去。
第118章
昨晚守了岁,接近一点才睡觉,很久没有熬过这么晚的夜,以至于大年初一早上,叶宁接近十点才醒。她打打呵欠,睡眼惺忪。
屋外,有烟花和擦炮的声音从传来。她再眯了半会儿,起床洗漱。
堂屋里,田淑香和李洪生正在包汤圆。叶宁走过去,拱手作揖,舅舅舅母,新年好呀!
新年好新年好!田淑香和李洪生从兜里掏出红包,递给叶宁。
谢谢舅舅舅母,叶宁笑盈盈地接了红包,随后问,包的什么馅儿的汤圆?
甜馅儿咸馅儿都有。
叶宁凑近,鼻子动了动,冬瓜香菇腊肉馅儿,多包点这个馅儿的,我喜欢吃。
好嘞,那你今天可得多吃几个。
叶宁洗漱过后,去和小天小冬他们一起玩擦炮,啪啪啪,小擦炮不停响起,叶宁觉得挺好玩,放了一个又一个擦炮,田坎边上,村子里的小狗被吓得缩在一旁,叶宁让小天和小冬离小狗远一点放擦炮,免得将小狗吓着了。
说着话,叶宁的余光里,村子里的人在道路上来来往往。
她起得算晚了,这个时间点,村里人都正外出拜年。正望着来来往往的村民,耳边陡然传来田淑香的声音,宁宁,小天小冬,吃早饭了!
哎,这就来!
碗里舀了四个大汤圆,有大四喜之意,叶宁用筷子分开圆圆鼓鼓的汤圆,汤圆皮儿糯糯地分开,咸香的馅料带着浓汁流溢出来,她赶紧吃进嘴里。
冬瓜水嫩软乎,香菇入味鲍汁,腊肉咸咸香香,香糯的汤圆皮儿与馅料裹挟着在嘴里交织,叶宁弯弯眼角,香糯入味,上品也!
听到她的夸奖,田淑香含笑,要是不够,锅里还有。
吃过早饭,叶宁系上围裙去厨房。盆里倒入面粉,打入鸡蛋,再淋一些油进去。再把盐、熟芝麻撒进面粉里。
用筷子搅拌均匀,然后再分次加入一些凉水,边加边搅,最后叶宁将面粉揉成面团。面团揉到光滑,差不多醒了二十分钟,她拿出擀面杖把面团擀成薄皮。薄皮切成方方正正的小块,在小块上切条,但两端不切断。
面皮小方块四角对折,翻成了花的样子,翻花生胚就做好,等待下油锅炸。
锅里油温差不多六成热的时候,叶宁将一个个翻花炸进去。白白的翻花在热油的炸制下,缓缓浮到油面上,穿上金色外衣,变成金翻花。