好味道的业务员听到这句话,不由得多看江蜜一眼,这是内部有关系吗?
江蜜将坛子肉放在采购员面前,直接说出自己的打算:“副食品区域只有一个柜面,您愿意接触我们,说明很看好坛子肉的前景。我觉得没必要二选一,毕竟同一类产品,商店里有不同厂家的货源。
我们可以将柜面一分为二,两个人共用一个,中途任何人可以选择退出,剩下的半个柜面由剩下的那个人接手。”
业务员惊呆了,还能这么操作?
采购员同样很惊诧,等着江蜜接下来的话。
“每个人的喜好和口感不一样,你们选择了我的坛子肉,好味道的坛子肉在别的地方卖,那喜欢他们坛子肉的客户,便会去别的地方买。
你们选择他们的坛子肉,我们在别处上货,你们的商店会流失一部分的营业额。
如果我们两家同时入驻,供客人多一份选择,不会对百货商店有任何利益影响,反而会带来不少客源。我们两家的生意如何,取决于手艺与良性的销售模式,公平竞争。”
业务员听了江蜜的话,觉得这个方法的确很公平。随即,他皱紧眉头,因为江蜜的四季饭店很有名,还没有正式生产,坛子肉的名声便已经在县城里传开了。
这样很不利于他们的销售。
“你们饭店……”
“我不能为了跟你们站在一条起跑线上,关闭饭店,或者是退出竞争。好比我们和资本竞争生意,不能要求资本将身价放在同一地位再竞争。”
江蜜提议道:“你们可以通过各种渠道宣传。”
这种话虽然不中听,但是事实就是如此残酷。
业务员听了江蜜的话,没有再多说,对采购员说:“这件事我做不了主,得回去和老板谈一谈。如果老板同意的话,我们再继续谈。”
采购员爽快道:“没问题。”
业务员拎着红烧坛子肉离开。
采购员对江蜜说:“你真的是太大胆了,好味道的老板来头也不小。他们已经抢占了市里的市场,而且其他几个县也有被占领市场,这就是我在你们之间取舍的原因。”
江蜜笑着说:“只要他们不恶性竞争,维持良好的价格秩序,我们各凭本事。就算输了,那也是我技不如人,即便没有他们,也会被市场给淘汰。
何况与他们竞争的过程中,我还能从中得到很多经验呢。如果惧怕他们雄厚的资本,我就要避其锋芒,那干脆卷着铺盖回乡下种地。”
毕竟哪行都不止她独一家在做,她要做的就是在残酷的竞争中,凭借口味和口碑存活下来。
大浪淘沙,优胜劣汰,这是亘古不变的生存法则。
采购员叹息一声,觉得江蜜有点飘过头了。
她以为饭店的生意好,就代表坛子肉会很畅销吗?
尤其是主任也倾向好味道坛子肉。
他不认为江蜜能够赢了好味道。