好的厨师,其实简单的一道菜就能展示厨艺。
在棠鲤品尝的时候,马承紧张地看着她,等着她给出结果。
棠鲤点了点头:“不错。”
马承顿时一喜。
“你有哪些拿手菜?”棠鲤问道。
马承报了一遍自己擅长的菜。
棠鲤点了点头。
“你明日就来酒楼吧,我们一起拟定菜单,我再帮你选几个帮厨。”棠鲤道。
这就是要他了!
马承眼睛顿时一亮,太好了!
马承对着棠鲤千恩万谢,把厨房收拾好了,便欢欢喜喜地离开了。
太好了,他终于找到事情做了!他得回去把这件事告诉媳妇和孩子!
棠鲤招到满意的厨师,也松了一口气。
等她和马承一起把菜单确定,就可以开业了。
翌日一早。
棠鲤刚到酒楼门口,就看到一人已经等在那里,正是马承。
马承今天应该特意收拾了一番,衣服整洁,胡子刮得干干净净,头发也收拾得很干净。
棠鲤想要做好口碑,后厨的卫生一定要好,所以,棠鲤看着他这一举动,还是挺满意的。
棠鲤带着马承进了酒楼,两人一起敲定了菜单。
酒楼,酒很重要,所以这菜单里必不可少的是下酒菜。
然后,就是特色菜。
棠鲤从自己的拿手菜里,选出几个特色菜。
“掌柜的,这鲜米酒鱼是什么?”马承忍不住问道。
掌柜的写下的这几个菜,他一个都没见过啊,有些忐忑。
“待会儿我教你。”棠鲤道。
马承看着掌柜的,心中暗自吃惊,他只觉得这是个漂亮的姑娘,气质温婉,举手投足之间大家闺秀的气质。她开酒楼,就让人觉得很反差了,难想象她下厨的模样。
第二百七十二章 金厨传人
等到棠鲤展示厨艺的时候,马承才知道什么叫人不可貌相。
掌柜的厨艺明显在他之上啊!
马承的性格有些畏缩,和棠鲤说话的时候,也是小心翼翼的,但是一到厨艺上,他的话顿时变得多了起来,问了棠鲤许多问题。
他把许多小细节基本问清楚了,然后再尝试着烧了一道米酒鱼。
他做出来的味道也不错,但是不能和掌柜的比,如果是老餮而言,很明显就能品尝出其中天差地别的差距。
马承在厨房里琢磨了起来。
棠鲤见过很多人,痴迷一样东西,就会努力做好,她觉得马承就是这样的人,她很佩服这样的人,她把厨房给了马承,走出了厨房。