古代早就有抹茶，她赶时间，只是做了最简单的研磨，碾茶最好在采摘前至少20天，进行遮光栽培，然后采摘，用蒸汽去叶绿素，才能尽可能地去除苦味，保留茶香。
沈青儒有预感，文人将会十分喜欢这种味道的青团。
沈娘子饶有兴致：“阿萝，有辣的馅料吗？”
沈青儒一脸“你在开玩笑吗”的表情。
沈萝理所当然地点头：“当然有啊，娘，你吃这个！”
沈青儒一脸见鬼地望向沈萝，把沈萝逗得忍俊不禁。
沈娘子才不管丈夫呢，爽快地咬下一口。
这是……
“泡椒鸡爪！”她望向沈萝。
沈萝给予肯定，“酸辣鸡爪，”
热的青团，里面的鸡爪也是热的。鸡爪去骨，切成碎粒，灌满汁水，脆脆的，又入味，吃起来可爽了！
和外面的青团皮一起吃，酸酸辣辣甜甜，还带着清香，绝了！
沈娘子的眉毛越吃越高，脸上就差写上两个字：惊艳！
李修俨也伸手拿了一个。经验告诉他，沈娘子这表情，表示味道一定好。
沈萝睨了他一眼，摇摇头，没管他，而是亲自送了一个青团到沈荣面前，“大哥，你尝尝这个卤肉馅的。”
沈荣不疑有他，一口吃进去，脸立马皱成一团，但随即又缓缓舒展，吃到最后，好像觉得，还不错？
沈萝眨着星星眼问他l：“怎么样？”
她只是把肉放了进去，没浇卤汁，就算不是特别好吃，感觉应该也不会难吃到哪里去。
沈荣想了想，道：“一开始很奇怪，但吃到最后，倒还行。”
沈萝的魔爪伸向一直静坐的沈芃，“二哥，你来吃这个。”
看上去活像狼外婆，反正一个都不能跑。
沈芃动作机械地吃了第一口、第二口，第三口，全吃完了。
李修俨中间探头过去，看清里面的馅料：“有笋，有肉丁，这是什么？”
沈萝：“腌笃鲜啊，不可以吗？”
李修俨：可以，但没必要吧？
沈家人和李修俨痛并快乐地完成了这次青团测评。
*
第二日。
沈萝到卤肉店的第一件事，是找二娘子和三娘子，以及沈娘子一起开了个小会。
“去码头摆摊？”二娘子反问出来，随即沉思几秒，一拍大腿，“可以啊！”
有钱赚就行！
三娘子则想得更多：“可是我们现在人手不够。昨日你和沈娘子不在，我们很是乱了一会儿。”