“这些海蛎子真大。”不得不说,这边的海蛎子,也就是生蚝,非常大,秦柔在公婆家吃了好几次胶岛的海蛎子,大锅一蒸,一锅的海蛎子都摆放整齐,平平整整的水平摆放,等到开了锅,海蛎子开了口,壳里面的汁水还没流出来,这时候老人的吃法就是把海蛎子拿起来,吸一口鲜甜滚烫的蚝汁儿,可真是太美味了,贼鲜!
不过吃多了蒸海鲜也单调的很,秦柔想吃烧烤了。
她拉着陆琰,找海边的渔民借了间沙滩木屋,是渔民平日里用来修整的地方,买了新鲜的海鲜和木炭,就这么在木屋边烤海鲜。
王冠军这个大姐头带着孩子们在沙滩边玩沙子,舟舟和饺子堆着他们的小城池,夏明玺想要把自己给埋起来。
秦柔把早就准备好的材料掏出来,她咽了咽口水,想要烤蒜蓉生蚝。
陆琰帮她生火,秦柔计划在铁网上烤生蚝,另外一边还升起了炉子,小孩子不能吃太多烧烤,要吃蒸的煮的。
炒好了蒜蓉料汁,浇在生蚝肉上,放在火上烤,不多一会儿,就能看见滋滋滋的冒烟儿了,烤生蚝的味儿极其霸道,那股子鲜味儿传的老远,让人闻着肚子就咕噜叫。
老陆同志和老王一起结伴买散啤去了,啤酒一厂生产的啤酒,还带了点啤酒豆,街边有时能看见不少铁皮啤酒桶,是卖啤酒的,越是靠近啤酒厂的位置,打回去的啤酒越是新鲜。
用搪瓷缸子装回来的啤酒。
在塑料袋没有盛行的时候,这种搪瓷缸子确实很有用处。
“烤什么呢?这么香?”
“有烤海蛎子,还有烤鱼,烤梭子蟹……”秦柔切开一个大老远带过来的青金桔,带过来冻着,现在解冻了里面还有汁水,浇在烤鱼的上面。
秦柔拿起满满一大个蒜蓉烤生蚝,这个生蚝是真的大,一层层蚝肉看起来格外鲜美,蒜香和耗香扑鼻,撒上点葱末,一入嘴,鲜得烫舌头,鲜甜鲜甜的,还有奇异的蒜香。
问吃完一个的感觉?
那就跟猪八戒吃人参果一样,还没尝到什么滋味儿,就已经进肚子里去了。
秦柔没急着吃下一个,而是给自己倒了杯啤酒,尝了一口,入口柔顺,丝毫不涩,能感受到一股浓浓的香,这种吃着烧烤喝啤酒的感觉实在是太爽了。
这是什么舒爽日子。
当然,海鲜配酒,吃多了,痛风也就不远了,悠着点。
舟舟和饺子几个孩子们围了过来,秦柔给他们喂烤生蚝,这两崽子就挺眼馋杯子里的啤酒,也不知道是什么果汁,“妈妈,能喝吗?”
“不能喝哦,这是酒,小孩子不能喝酒。”
“长大点再喝。”
“要多大?”
“像你爸爸那样大。”
“等几天带你们去看啤酒花……”
老陆和老王坐在一块喝酒吃烧烤,老王豪爽地喝了一大口酒:“老陆啊,你这个媳妇儿手艺真不错。”
“这海蛎子烧得好吃。”