没有冰箱,东西还是要腌制过才能放得久。
买了肉类,再然后是酒水饮料,董胖家里还有瓶小宋老师送的酒,便让老王别买酒了,只买了雪碧可乐和橙汁。
感觉买的差不多了,一行人就要回家,董胖却忽然想起了什么似的,“还有点东西没买。我去去就回。”
他说着跑进了人群里,不多时,董胖回来了,手上还拿着一叠红包袋,红彤彤的,很是喜庆。
老王看到了,忙说:“分我一个,我到时候也要用的。”
老王本想用红纸包红包的,但董胖这红包袋这么好看,自己要是用红纸,不就被他比下去了吗!
董胖抽出一个递给老王,剩下的小心翼翼地揣进兜里,唯恐折坏了。
小谷芋看见红包袋,就隐约猜到爸爸和王叔叔是要给自己包红包,心里雀跃地不行。
他第一次看到这么好看的红包袋呢!到时候一定要把红包袋都好好珍藏着。
一行人带着东西满载而归,回到了荒村。
董胖马不停蹄地开始腌肉,他在干净的水桶里倒入了大量的酱油以及盐,而后将自己买的各种肉都塞进了桶里。
小谷芋蹲在旁边看,好奇道:“爸爸,这样做完肉就不会坏了吗?”
董胖:“对,而且还会变得很鲜美,过几天能吃了,爸爸给你切一块蒸在饭上,你就知道爸爸做的腊肉有多好吃了。”
小谷芋很是期待地点点头。
董胖将肉处理完,又要去烧灶台,小谷芋赶忙自告奋勇:“我来帮忙!”
他不给董胖拒绝的机会,当即就在灶台后坐下了,熟练地开始点火。
董胖默认接受了小孩的好意,往锅里加了一些清水。
小谷芋:“爸爸,现在烧水干什么?”
董胖解释道:“烫笋干,笋干要用热水烫过口感才会好。”
小谷芋似懂非懂地点点头,蹲在旁边看董胖操作。
水烧热了,咕嘟咕嘟开始冒泡,董胖忙将买来的笋干倒进红水桶里,又将滚水一勺一勺舀进桶里,原本偏黄的笋干立刻被烫得有些发白。
但这样还不够。
董胖拿出新买的圆形木棒槌,开始用棒槌按压泡发了的笋干。