把窑火烧起来,陶浩将鸡蛋一个接一个的打进桶里,一旁林梅看得眼皮直跳:“浩子啊,你这是不是太多了?”
“不多,”陶浩手也不停的回答道,在现代,一个鸡蛋大概能做三个鸡蛋糕,但是古代的鸡比现代专业饲养的蛋鸡生的蛋小,一个鸡蛋恐怕只能做两个鸡蛋糕。
陶浩准备的模子,一板十八个,至少要九个鸡蛋,何况陶浩还准备了三个模子呢?
鸡蛋糕的主要原料是面粉鸡蛋还有白糖,现在倒是有白糖,只是特别贵,只有那些有钱人消费得起。
放糖不就是为了甜味吗?陶浩准备蜂蜜就是用来代替白糖的,他外婆有糖尿病,当初陶浩学做糕点的时候,特意请教了老师怎么把蛋糕里的白糖换成蜂蜜。
二十七个鸡蛋全打进去,加蜂蜜,然后打发。
林梅早就从陶子石那听说了陶浩要做吃食出来卖,这几天又是磨面粉又是在厨房里搭什么烤面包的窑的长得奇奇怪怪,林梅心里好奇陶浩到底要做出什么吃食出来,陶浩一说今天要试做,她就带着孩子们跑过来看了。
现在见陶浩鸡蛋一个接一个的打,心里疑惑,也不知道什么吃食要用这么多鸡蛋的,这做出了不得全是腥味?
林梅心下担心,就见陶浩将一个奇怪的东西架到了木桶上,那东西下面是一个像鸟笼一样的东西,一根长杆升上来,穿过两个成十字的竹条,正好架在桶上,再上面是一个伸出来的把手,也不知道是干嘛的。
正疑惑的时候,就见陶浩一手把着木桶边缘,一手握着把手飞快的转动了起来。
林梅讶异张大了嘴巴,面包还能夹着……不是,鸡蛋竟然还能这样打?
等她看到陶浩将鸡蛋打成她从来没见过的乳白色的样子,更加惊奇不已。
陶浩停下来,甩了甩发酸的手,陶杰立刻自告奋勇凑上前道:“我来!”
林梅立刻将他拉了回来:“你又不懂,瞎凑什么热闹,到时候再给弄坏了。”
陶杰不甘心的嘟起了嘴。
陶浩笑道:“没事,很简单,让小杰过来试试吧,我在旁边看着不会坏的。”
陶杰闻言立刻眼睛发亮的看着她娘。
林梅看着陶浩笃定的样子,在看自家儿子渴望的眼神,终于还是点了头。
“耶!”陶杰直接跳了起来:“浩哥快教我。”
“很简单,”陶浩把他摆出自己刚才的姿势,带着他的手转了两圈:“就这样,你自己试试。”
陶杰试探着转了两圈,随后看向陶浩,得到他认可的点头后,立即来劲了,手握着把手转的飞起。
陶浩直接给他竖起了大拇指。
陶杰得到了鼓励,转起来更带劲了。