1228812288儒雅楼并非金碧辉煌、到处洋溢着铜臭气的高楼。
1228812288背靠翠湖,它是一座竹木轩窗的园林建筑群,占据着滨江路从第五大道之间德化街的大半条街。
1228812288整个儒雅楼由四座白墙黑瓦的三层飞檐楼宇为中心,组成了一处清雅怡人的所在。
1228812288儒雅楼的门前,有一巨大的广场,两侧的马廊都掩映在竹林之中。在这寸土寸金的江左镇,显得异常的奢侈。
1228812288也是,耽记出品,必是大手笔,无论如何也俗不到哪里去。
1228812288陈洲被两匹擦身而过的烈马惊吓一番,忘了要去新华书店的事,晕乎乎地找到儒雅楼的大门,一头闯了进去。
1228812288儒雅楼的厅堂比想象中要大许多,时间尚早,超过三百平米的空间里,客人不多,侍者也没几个。
1228812288远房二叔陈老板早在厅堂里候着了,夸陈洲今天表现不错,来的比较早。
1228812288楼上似乎有客人要招呼,二叔让他先随便转转,却也不能离开厅堂,一会儿还有要事交代。
1228812288儒雅楼的整体设计充满书院气息,厅堂里也布置了十数抬书架,分割出二十几个半开放空间,摆上茶台、竹椅、香炉、靠垫等诸般物品,亦是个沙龙般的场所。
1228812288陈洲到时,有几位书生模样的年轻人,在其中一个格子间里讨论一本新华书店推出的新书。
1228812288没听几句,陈洲就明白了,他们讨论的那本书是《红楼梦》。
1228812288同时,他还在书架上看到四大古典名著中的另外一部,《西游记》。据说,也是一本推出不久的新书。
1228812288穿越众们必抄神书中的《射雕英雄传》与《神雕侠侣》,摆在另一个书架上。看样子,似乎采取的饥饿营销的手法,一小本一小本的分期推出。
1228812288《神雕英雄装》已经完本了,《神雕侠侣》出了几本的样子,每册也就七、八万字。随手一翻最新那本,杨过还没出古墓呢。
1228812288看来,儒雅楼不止是做酒店,还捎带着做书坊的生意。不为赚钱,只为多一些书卷气。
1228812288书的扉页上有出版商的名号,不是崔记不是卫记,而是白记。
1228812288白记诚品书坊。
1228812288定价三十八铜。
1228812288陈洲本来也没做文抄公的准备,水平不够啊。这些书,他都看过,知道人物、故事、情节,但要默写出来的话,基本上是个不可能完成的任务。
1228812288他看了看作者,金庸!还好,这个文抄公不吃名。
1228812288《三字经》《百家姓》之类的,基本上已经出全乎了。他就是有本事写,也没机会了。
1228812288儒雅楼厅堂最显眼的位置,摆了一座大钟,红木大钟。
1228812288陈洲用了二十分钟来研究这个刻画着子午寅卯的钟表,终于搞明白了,现在是巳时三刻,换算成花花世界时间,上午十点半的样子。
1228812288二叔回来了,还带来一套新工装,说是以前对他们兄妹照顾不周,都是一家人,他做的不好,请陈洲别往心里去。也是因为儒雅楼家大业大,规矩严苛的很。做掌柜的要一碗水端平,不好对亲戚破格提拔。
1228812288二叔说,现在有个千载难逢的好机会,只要陈洲能把握住这个机会,就任命他做儒雅楼第二厨房的房长,也就是大厨的意思。
1228812288月薪也能从一银五十铜涨到五银,那样的话,妹妹小月就不用跟着徐婆婆做浆洗了;他会找人说和,把小月送进清北附小上学。
1228812288二叔说“淳于郡守的中秋雅会定在小昆山丹溪,要成就雅士、雅韵、雅集之三雅盛会。今天是八月十三,距离淳于郡守的雅会还有两天。雅集盛会要来许多人,郡守府内吏方先生前来操持,委托咱儒雅楼办十八席酒宴。这次雅会非同一般,五国贵人们是必到的。西山书院、丹溪书院的山长们要来,万山郡、博陵二望崔氏、荥阳郑氏、上原王氏、范阳卢氏等诸大家子弟都要来,还有诸多女眷随行。
1228812288“据说,金陵侯薛侯爷的二公子,携江南琴师欧雪君游历南柯,届时也将赴会。方先生特别交代,十八席酒宴,要分为‘风、雅、颂’三个主题,排出三种不得重复的席面,每席十八道菜式,只问精美色香,不问价钱。定钱就给了百金。
1228812288“愁啊,咱儒雅楼菜谱上虽然号称有百道菜式,能上得这般席面的却只有四十来种。‘风、雅’两席基本预备停当了,方先生品尝后,还算满意。如今,只有这‘颂’席还差一半菜式。儒雅楼三房十位大厨,都是粗人,也是尽心尽力了,再如何逼迫,拿出的东西总不能让方先生点头……”
1228812288二叔的话,陈洲听得稀里糊涂,满头雾水。他只搞明白了自己任务在两天内,为儒雅楼的“颂”席研发出三道凉、五道热,总共八道新菜式。
1228812288二叔还说,他出来的早,只知道家里有两本祖传的厨师宝典,应该是传给他的大哥,也就是陈洲的父亲了。他拍着陈洲的肩膀,让他有不懂的地方就看书。只要有那两本祖传厨师宝典,就一定能干好儒雅楼第二厨房的房长。
1228812288陈洲想起早晨在床下看到的那两本书,更晕了。
1228812288二叔亲自把陈洲送入二房……儒雅楼第二厨房,并对房中的三个肥头大耳的厨头、与十五个学徒伙计交代从现在开始,二房不出台接单,专心准备小昆山雅集的宴席上的新菜式研发。
1228812288陈洲被任命为新菜式研发负责人,务必要在明天中午之前,拿出三道凉菜、五道热菜一共八式新菜品来。
1228812288离开二房,二叔心里想的却是在江左酒榭守了三晚,总算来了个搞餐饮的。据说,这花花世界的西餐厅最受有身份、有见识的逼人们推崇。
1228812288这位……唔,虽然年轻,按照之前的成功经验,越是年轻越有搞头。定能帮衬咱儒雅楼让淳于郡守和诸位大家子弟心满意足。成就三雅盛会,咱儒雅楼虽只是准备饭食,也是与有荣焉。与有荣焉。