1228812288卫记杜康酿酒坊建立初期，是一家前店后坊的普通酒坊。
1228812288它是江左镇第一家由耽妃亲自改造的商铺，也是为江左镇带来第一桶金的店铺。
1228812288无论是耽记还是卫记，对待杜康酿酒坊的态度都是一样的充满敬意。
1228812288经过十年的发展，卫记杜康酿酒坊已经变成了一个庞大的工坊，由生产、储存、包装、销售四部分组成。
1228812288步行街的店铺，只负责销售与接单，生产酒的工坊在江左镇北部的工坊区，储存、勾兑、调制翠湖春一号、二号的地方，在小东门，紧邻耽记仓储库的地方。
1228812288那里，有一片占地三十亩左右的酒库区，分为地上地下两部分。
1228812288金大牙，就是这个名为杜康酒库的区域的主管。
1228812288看守酒库大门与负责酒库安全的，是一支青羽卫百人队，每个进入酒库的人，都必须在他们监视下，在门房外的工作间换下身上的衣服，穿一套麻布与棉布拼接而成工装。
1228812288杜康酒库，不允许穿戴丝绸服饰的人进库，不允许带有金属物品的人进库，不允许身体不健康的人进库，不允许带任何火种入库，不允许身份不明的人入库。
1228812288这是耽妃亲自制定的安全规则，保留至今，任何人都不敢触犯。即便是卫公子与耽妃来此，也要这么做。
1228812288在这里，金大牙的主要工作是调制翠湖春二号。他可说是杜康酿酒坊乃至江左镇最高明的一位调酒师了。
1228812288杜康酒库运出的每一坛（瓶）翠湖春二号，都出自他的手。
1228812288说起黄檞树洞府在江左镇最有影响力的人……妖，金大牙还不足以与黄老仙平起平坐。蓝媚儿的人缘，比他要好的多。
1228812288在江左的酿酒业圈子内，金大牙的影响力远超黄老仙。
1228812288江左镇各个酿酒坊的内坊管事，都是金大牙的徒弟。虽然这个老师，是个看起来还不到二十岁的小青年。
1228812288他能有如此的成就，完全是自己摸索、学习得来的，没有任何师父指点。凭借的是其极为灵敏的嗅觉与味觉。那是一种妖族独有天赋技能，远超人类，学是学不来的。
1228812288要说完全没有指点，也不准确。发现金大牙的是耽妃，支持、鼓励他成就调酒师的，也是耽妃。
1228812288蓝媚儿想在江左镇建立一个自己的酒坊，黄檞树酒坊，凭借的，就是金大牙这个南柯世界唯一的特级调酒师。
1228812288如果在花花世界，金大牙这样开挂般的存在，一定能混得风生水起，甚至创出自己的品牌。但是在南柯世界，他只是个掌握有特别技能的妖族匠人而已，地位并不高。
1228812288除了一笔在江左镇可算是高级白领的固定薪水，与酒坊掌柜一样，每月十金的薪水，十金的抽水，没什么别的收入。
1228812288每年的年终花红，要看鸿姐的心情如何。
1228812288即便是这每月二十金的收入，也落不到他手里。
1228812288都要孝敬黄老仙。
1228812288一般的闯山队伍多从杜康酿酒坊一种名为醉翁的“闯山专用酒”。
1228812288醉翁酒之名是隐喻之名，只有金大牙可以调出，十分之神奇。凡人饮了只会感觉到亢奋，神仙喝了，会醉的特别快，是对付竹林七仙的大杀器。
1228812288同时，醉翁酒也是妖族最为喜欢的烈酒。
1228812288正是由于有了它，闯山的队伍遇到大妖时，才有可能全身而退。
1228812288只是，醉翁酒的价格特别的贵，一坛三十金装的要价五十金，且还需要提前三天。
1228812288莫干天与夏台明灯的闯山队伍明天就要出发，因此，不得不请金大牙帮忙。
1228812288王奇山很好奇，金大牙是如何调出一种如此神奇的酒的。
1228812288金大牙是个略显腼腆的中妖，他不善言辞，只能保证每天清晨有五坛醉翁酒。
1228812288闯山的队伍的标配是每队五坛醉仙酒，两个队要十坛。
1228812288王奇山也想要一坛尝尝鲜，跟着大家起哄，请金大牙务必想办法，多搞出几坛醉翁酒。
1228812288金大牙为难的许久，才答应明天一早准备七坛醉翁酒。
1228812288他特别声明，多出来的两坛，是给王奇山的。因为他要去救黄老仙。
1228812288莫干天与夏台明灯都想要那五坛，却都顾忌对方的身份不好意思争抢。只能平分了。
1228812288每人两坛三十斤的、一坛十五斤的醉仙酒。
1228812288同时，他们又各了两坛翠湖春二号，五坛翠湖春一号。都是三十斤每坛。