那烤肉的兵丁,赶紧又切了一块熟肉,捧给自家将军。比起豪吞的谢潜,贺飞云却要斯文太多了,慢条斯理地用匕首切出细薄的肉片,蘸些干料,再喂给谢潜吃,只在间歇,才偶尔品尝一两片。
兵丁们暗暗打量,感情自家将军还真是来蹭饭的,只是……和校尉们不一样,人家是带夫人过来蹭饭,顺带约会的吧?大家悄悄传递着只可意会不可言传的眼神,竖着耳朵,恨不得能把两人之间谈论的每一个字都听得清楚明了。
这边,浑然不知兵丁们心理活动的谢潜,吞下一整块肉打底,才总算缓过一口劲儿来,有闲心打量四周了,他随意一瞥,顿时,被兵丁们隐隐带着慈爱的目光吓得心头一颤,连接第二块肉的手都忍不住跟着抖了抖。
那兵丁催促道:“这一块皮酥肉嫩,郡王赶紧先趁热尝尝这酥皮,慢了便不好吃了!”
盛情之下,谢潜只好放弃追究,接过了带着酥皮的烤肉,不过这兵丁确实是位老饕,第二次递来的这一块肥瘦相间,更是恰到好处的三分肥七分瘦,既有足够的肉汁来滋润劲道的精瘦肉,又不至于发腻,并且,在酥皮的表面上,撒着最简单的咸香粉料:茱萸粉加粗盐。朴实的搭配,让酥皮的脆与焦香提升了不止一层。
谢潜先浅尝一小口,便被这满载热量的美味香的连眼睛都眯缝了起来,根本停不下口。对面的兵丁赶紧盛出一碗热汤来,以免吃的太快噎着了。他也不在意这碗缺了个边,饮一口,先被冲口而来的酸辣滋味激得皱眉苦脸,但同时,那麻和热的口感从喉咙一路滚进胃袋,让人周身滚起一团暖意,一扫冬夜的寒冷。
送汤的兵丁笑道:“可还喝得惯?这是咱飞鹰军夜勤常喝的驱寒汤,郡王还是头一次喝吧?”
谢潜笑道:“确实有些刺激,不过效果很好,也很好喝,多谢。”
另一个兵丁道:“是好喝,以前可没这么好喝!御厨亲自给改进过配方,甚至事先装好一份一份的,咱们只要烧一锅热水,把汤料放进去就行了。简单方便!如今兄弟们值夜勤,可都惦记着来一碗这驱寒汤呢!”
“这是托了谢郡王的福啊!”
谢潜连忙谦让,当初让御厨们给飞鹰军做饭,一方面形势所迫,不得已,另一方面,也是为了让御厨们尽快适应宫廷之外的工作环境,根本没想到会获得飞鹰军如此高的赞誉,实在有些受之有愧。
哪知,贺飞云又切下一片肉,喂给他,道:“可否让御厨们写出本食谱?以后,我这西营也方便培养几名专门负责炊事的兵。”
第69章 丧尽天良
要培养专职的炊事兵?
谢潜不由得惊讶地看向贺飞云,毕竟,当初他提出让御厨负责饮食的时候,贺飞云第一反应还是拒绝,这才没过多长时间,居然转变观念,生出来这样的想法?
贺飞云但笑不语,低头继续切他那块肉。谢潜心里暗喜,拿肩膀怼他,挤眉弄眼道:“哥,你终于明白吃的好处啦?”
谢潜怼人没轻没重,不过贺飞云底盘稳,不怕他作妖,不仅纹风不动,小刀一闪,又切好的两片细薄的肉,已经化进了谢潜端着的汤碗里,只责备了一句:“当心洒了汤。”
飞鹰军兵丁们捂着嘴扑哧扑哧地偷笑,低声议论一阵,便有人拿出个草编的篮子来,对谢潜道:“郡王,这几样小菜,也是多亏了厨子师傅们辛苦制作。如今咱们的驱寒汤、搭配这些小菜一起吃,哪怕只有同一种野味,也能连吃好几天都不带重样的。”
谢潜顿时生出几分兴趣,接过那篮子,道:“喔,还有配菜?那孤可要与贺将军一起好好尝一尝。”
那递篮子的兵丁不好意思道:“虽然咱们都觉着好吃下饭,但……贺将军是完全不碰的,郡王先尝一点,可别嫌弃。”
嗯?等等,贺飞云还有不敢碰的东西?
谢潜更有兴趣了,立刻将篮子打开,里面整整齐齐排着三个小坛子,揭开封口,便飘出来腌制菜蔬的特殊香味。一坛是白生生的腌白萝卜,一坛是红红的腌白菜,他各尝了一点,酸酸甜甜带着辣味,脆香爽口,将留在舌尖上的油腻一扫而空。
挺好吃的啊,也挺常见的。谢潜不由怀疑地看向贺飞云。贺飞云先摇了一下头,道:“不是这两坛。”
那就是第三个坛子了?
谢潜揭开了最后一个坛子的封口,这封口比前两坛盖得都紧,在打开的瞬间,一股无法言语的臭气扑鼻而来,熏得他直接把盖子又扣回去了。
若要形容,既像五谷轮回之所,又像沤制农家肥,不仅臭,隐约还带着酸和豆腥味。
兵丁们哈哈大笑。谢潜虽然不至于生气,但却不太服气,捏着鼻子又打开盖细看,坛子里面堆砌着四四方方块状物,而臭味则是从浸泡小方块的汤汁里发散出来的。等他憋气到极限,转头再想与人分享的时候,才发现,刚才还坐在他边上淡定切肉的贺飞云,已经挪到上风处至少十步的距离了。
正烤肉的兵丁笑得喘不过气来,道:“哈哈哈哈郡王快搁下吧。省得衣服染了味道,将军远远闻到就提前跑了!”
谢潜笑笑,不置可否,道:“这究竟是何物,如此恶臭,你们却还喜欢?”
那兵丁答:“是霉豆腐。闻着臭,吃起来极香,咱们兄弟都吃惯了,爱好这一口,一天不吃想的慌,如今已经不觉这是臭味,只感觉下饭了呢!”