看到蓝瑜,阙淦桦和顾凯三人,乔德明好奇的问道:“还有个长得很俊的胡巍呢?”
蓝瑜挽起裤腿,正准备下河,闻言回答道:“抽筋了。”
乔德明摇摇头,手中的钓竿一动不动:“年纪轻轻的腿抽筋,年轻人啊,就是喜欢吃冰,还喜欢穿露膝盖的衣服。”
蓝瑜抿嘴,眼里带着笑意,“嗯!”
胡巍是尾巴抽筋。
老柳树这里虽然修建的时候没有修下河的阶梯,不过小路还是有的,阙淦桦和顾凯跟在蓝瑜的身后来到了小江河边,小心翼翼的踩在河底的突出来的石头上,低头看到河岸边的石壁上到处都是密密麻麻的田螺。
顾凯一边伸手摸一边震惊:“这么多?”
蓝瑜已经被弯着腰开始摸了,“这里可是宝地。”
全村人都知道的田螺很多的宝地。
田螺比福寿螺个头小,颜色也比较深,螺口比较圆润,尾巴也比较尖,每一圈螺纹都很均匀。
三人给乔德明这个包年钓鱼大佬留了一桶,剩下的全都拎回家。
正常来说摸回家的田螺要养一养,吐个沙,不过小江河现在水质清澈,如今加点油和食盐就能够让田螺吐个干净,当天就能够炒着吃。
吐好沙的田螺先用硬刷子刷干净,然后再剪屁屁。
顾凯手里拿着钳子,抓起一个胖乎乎的【田螺】,“这个田螺没有屁屁?”
正咔嚓咔嚓一下一个的蓝瑜扭头一看,乐了,“这个是福寿螺,放旁边,等下喂鸡鸭。”
“唉?”顾凯打量了一下手中的福寿螺,个头大,外壳颜色较浅,螺纹分布不均匀,头部很大,螺口也是有点扁,最好分辨的就是屁屁几乎没有,钳子根本就不能剪。
“这就是福寿螺啊。”顾凯低头看向自己捡的一桶田螺,还有好几个福寿螺,挑出来后拿起一个被阙淦桦洗刷干净的田螺,咔嚓一声将屁屁给剪掉,然后放到一旁备用。
阙淦桦正在洗配料,葱姜蒜,辣椒,香叶,还有紫苏叶。
炒田螺很简单,田螺焯水,起锅烧油,加入葱姜蒜辣椒香叶还有豆瓣酱,倒入田螺,大火翻炒,中途加入紫苏叶,料酒和盐调味,最后起锅之前勾芡,芡不用太厚,薄薄一层就可以了。
用的辣椒是自家种的小米辣,对于蓝瑜来说够辣了。
田螺炒好,胡巍也回来了,尾巴已经收回去了,裤子也换了。
毕竟尾巴长出来,之前的裤子肯定报废。
体检完的胡巍还去了一趟002那里,还是和以前一样的回复,能去的灵界依旧处于未开启状态。
从冰箱里拿出冰冻的灵兽草汁,几人就这么坐在左厢房专心的嗦田螺。
田螺够新鲜,都不用牙签,一嗦就能够吃到爆满鲜嫩多汁的田螺肉。
爽!
虽然没有煮汤的大田螺肉多,但是这种嗦着吃的炒田螺更好吃啊!
一个接一个根本停不下来!