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杨兼将汤圆扎开一个个小孔,就是为了避免爆锅,不过说实在的,这种方法只是理论上避免爆锅,其实多多少少还是会被油腥迸溅到一些。

果不其然,汤圆下了油锅,油腥很快便开始飞溅,就在此时,有人从身后走过来,接过杨兼手中炸汤圆的长筷箸,杨兼转头一看,原来是那个哑子。

哑子也是膳房里的人,他接过筷箸,一句话没说,活脱脱像是个哑巴一样,开始帮忙炸汤圆。

哑子的动作很利索,虽然没有做过炸汤圆,但是有杨兼在旁边提点,动作麻利一点儿也不拖泥带水,很快便将汤圆炸制的金灿灿,捞上来控油,然后放在承槃之中,一个个码放整齐。

杨兼倒是乐得清闲了,看着哑子把汤圆炸好,杨兼又在膳房里翻箱倒柜,找到了一坛酸菜,这酸菜也是杨兼日前让宇文胄帮忙腌制的,如今便排上了用场。

哑子一直在膳房里做活,因此理膳的事情他都懂得一些,但是看到杨兼抱着一大坛子酸菜走过来,还是有些诧异,诧异的都让平日里三脚踹不出一个屁的小哑巴开了口。

哑子奇怪的说:“腌菜和牢丸,如何能一起食用?”

杨兼神秘一笑,说:“这你就不知道了,这牢丸炸着吃,焦黄酥脆,软糯甜蜜,还可以和酸菜炒着吃,酸菜炒汤圆口感酸甜咸香冲撞,也别有一番风味儿。”

哑子从没食过如此怪异的牢丸,但还是接过杨兼手中的酸菜坛子,按照杨兼所说的步骤,将酸菜切成小段,和炸好的汤圆一起炒,很快酸菜的咸香便飘散出来,如果不咬开,只是这么看着,完全想象不出这汤圆里面竟然是甜口。

一承槃金灿灿的炸汤圆,还有一承槃酸菜炒汤圆很快出锅,杨兼又拿了一只小碗,将炸汤圆和酸菜炒汤圆分出来一些,递给哑子。

哑子没有立刻去接,奇怪的看了一眼杨兼,杨兼说:“这是你帮兼理膳的酬劳,也是你应得的。”

哑子这才慢慢伸手接过杨兼递过来的小碗,他还是没说话,也没道谢,徒手捏起一颗金黄的汤圆,粗鲁的一口咬开。

酸菜炒汤圆外皮焦黄,裹着一层碎碎的酸菜末,一咬开软糯拉粘,里面甜蜜的馅料一瞬间爆出来,带起滚滚的热气,烫的哑子嘶的抽了一声。

杨兼说:“味道如何?”

这酸菜炒汤圆是毕节菜,算是“小众”菜,倘或有人接受不了这个口味,也是常有的事儿,杨兼刚一问出口,哪知道那哑子眼圈一红,竟然堕下泪来。

杨兼挑眉说:“就算是不好食,也别哭啊。”

哑子捏着手中半只汤圆,嗓音滚动了好几下,说:“好食,我从未食过如此美味的牢丸。”

哑子眼眶发红,杨兼看得出来,他怕是因着这些炸汤圆,心中激起了万千感叹,所以才一时不忍落下了眼泪。杨兼却只当不知情,毕竟人活在世,谁还没有点委屈事儿呢?也没有拆穿哑子,只是笑了笑,打趣说:“原来是好吃哭了?”

“呵!”

杨兼刚说完,便听得一声极其“讥讽”的冷笑,顺着声音看过去,便见到丁点大小的小包子杨广,抱臂靠在膳房的门框上,一副高冷的模样,凝视着自己。

杨兼心里咯噔一声,完了,便宜儿子上膳房抓人来了。

杨广抱着肉肉的小胳膊,唇角斜斜的一挑,露出一个“森然”的冷笑,偏生他的脸蛋儿太肉呼了,一笑起来竟然露出一抹甜蜜的小酒窝,奶奶的,冷冷的说:“父亲偷跑出来,还有心情说笑?一会子的汤药,必然也好喝哭了。”

第48章欺负老实人

儿子要上天?

杨兼发现,自从儿子露馅以后,越发的要上天,如果不振一振父纲,他都不知道谁是爹,谁才是儿子!

杨兼肃穆的凝视着小肉包一样的杨广,长得如此可怜,却冷酷威严的抱着手臂。杨兼张了张口,挤出一个温柔好父亲般的微笑,说:“儿子,食一颗炸汤圆?”

杨广:“……”

杨兼偷偷甩掉杨广,跑到膳房来解手痒,杨广取了披风找不到人,便知道杨兼肯定是偷跑了,立刻往膳房来找人,果然一找一个准儿。

杨兼只好端着炸汤圆和酸菜炒汤圆跟着杨广回了营帐,又说:“你保证没吃过,炸汤圆,又甜又软,还黏黏糯糯的,比炸糕还好吃。”

杨广瞥斜着杨兼手中端着的炸汤圆,竟然还有腌菜炸汤圆,好生古怪,不过杨广知道,父亲理膳的手艺根本是无人能及,因此还是伸出小肉手,捏了一只炸汤圆送入口中。

杨广吃之前,还净了净手,干净整洁的厉害,十足讲究,咬汤圆的动作也没有哑子粗鲁,小肉嘴很是优雅,先小口咬了一口,他知道里面会漏馅儿,因此小小的咬了一口不会被烫到。果然,馅料好似岩浆一样翻滚而出,浓密粘稠的往下淌,带着一股子甜蜜,却不齁人的香气,是杨广喜欢的口味儿,甜而香,却不过分甜腻。

关键这炸汤圆,外表酥脆油香,内里却软糯拉粘,双重的口感比炸糕还要软糯,滋味儿自然是不一样的。

杨广食了一口,眼睛登时亮了,却咳嗽了一声,说:“儿子可不是个小娃娃……不过,这炸汤圆当真极致美味。”

杨兼笑眯眯的看着便宜儿子吃炸汤圆,小腮帮子一嚼一嚼,肉鼓鼓的来回动,频率还挺快,果然是不能再可爱,他本身就像是一颗大汤圆,白白嫩嫩,不知道咬一口小脸蛋是不是也这么软糯。

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