“今天的菜式听起来还不错,都给我上吧。”
莫芹笑着点点头,将授权书夹好,锁进柜台里面,这样重要的东西可得留着,说不定有机会用到的。
上面并没有写着拿取食材会不会要钱,她暂时还没有这个需求就放着,四星等级的食材,在普通的菜市场太少了,除了海鲜能够碰运气拿到之外,最后还是得自己找资源,没想到资源自己过来了。
莫芹点开火,将虾头炒香,将虾头拿出来,放入清水开始煮。
很快水沸腾了,加入调料,煮上一会儿,就可以放入切片的口蘑,再煮几分钟,莫芹挖上一勺冬阴功酱,慢慢地在水里面搅拌,直到酱完全的混合开来,接着虾身、蛤蜊、青口贝依次下锅。
煮上十分钟,莫芹看见食材都已经煮好了,就倒进椰浆,拿上青柠挤上几滴,就可以出锅了。
莫芹用筷子将食材都摆好,看起来更加的美观一些,再端出去。
汪天逸闻着味道,一道豆腐鲜虾,一道冬阴功汤,忍不住咽了咽口水,冬阴功汤独特的酸味,直接刺激他的肠胃,让他肚子突然饿了起来。
他先吃上豆腐鲜虾,搭配米饭,是非常下饭的一道菜,清淡,不过对于喜欢重口味的人来说,确实是清淡了一些,吃了几口,他很快就拿起勺子开始吃起冬阴功,先舀上一口汤,细细品尝,微酸的鲜甜味道顿时蔓延在口腔里面,汪天逸顺着一口汤,都可以吃上一大口饭。
尹梓婷看着他埋头苦吃的样子,现在才觉得他顺眼了许多,说道:“挺帅气的一个人,说话就是太不客气了,听了都会被他气到的那一种。”
莫芹刚才忙着做饭,早饭都还没吃上,听见尹梓婷这句话,笑得厉害,过了好久才平静下来。
“他现在是店里面的客户了,给了一个特别厉害的东西。”
尹梓婷点点头,看莫芹还没吃完,就进厨房去打扫卫生了。
莫芹没想到,汪天逸很快就又过来了,还拿了一箱子鲜虾过来,莫芹用食材等级鉴赏功能一看,眼前一亮,这个鲜虾比她自己买的品质高好多,就是因为运送过来的时间太远了,减少了一点新鲜度,不过还是在四星稍高的地方,隐隐有破五星的趋势。
“这个是从你们家农场里面拿的吗?”
汪天逸自豪起来:“那肯定了,为了快点吃到,找了一个最近的地方,一次性送货只能送这么多,花了我几十万块钱,真是太贵了。”
“这么贵吗?”莫芹有些吓到,她买的品质不错,这一箱子也才几千块钱。
“肯定啊,空运费都要我自己亲自出,没想到我居然有一天为了吃的付出了这么多。”
莫芹松了一口气,这个鲜虾如果有厨房那种储存的功能,估计能到五星的程度,她摩拳擦掌将鲜虾拿进去,给汪天逸做了一个新的菜式。
玉子虾仁。
她放着虾解冻,过了很久,将就虾拿出来,清去虾线,将豆腐切片,放进盘中,虾放在豆腐片上,装饰一些青豆,撒一点盐巴,放进蒸笼,四五分钟就可以拿出来了,将盘子里面多余的水分倒进碗里。
在水里面加上淀粉弄均匀,再加上一点点酱油调味道,再蒸煮,变成芡汁就关火。
莫芹将芡汁仔仔细细地淋在蒸好的玉子虾仁上,再做一些造型,就可以上菜了。
这个菜式,是莫芹前世在厨师比赛的时候制作过,不少人都点赞连连,现在虾的品质更好,估计味道会更上一层。
她自己弄上一个吃起来,这个是经过汪天逸同意的,他很大份,让莫芹留她们自己的份量,其他的做出来给他就行,就相当于是加工费了。
尝味道是厨师的本能,一勺子豆腐和虾仁都被吃进嘴里,一入口豆腐软化得不行,好像包裹着虾仁,再一咬,虾鲜甜的味道蔓延在嘴里,一点点都值得去细细地平常。
四星顶级的食材,果然比普通的食材要好得多了。
莫芹吃完,走出去想看看汪天逸吃到这个菜式是什么感觉,他吃高级菜式应该很多,不知道这一次味道能不能更胜一筹。
谁想出去之后,那碟子干干净净的,好像上面什么东西都没有一样。
“你这么快吃完了?”
汪天逸嘴里还在咀嚼着,脸上挂着满意的表情,幸福地宛如置身在天堂一般。
就算是莫芹留下了三个人的份量,那也还有很多,谁能想到,这么多都这么快就被解决了。
其实她自己也没注意到,刚才自己品尝味道的时候,花了不少的时间,而汪天逸是那种遇上好吃的,就忍不住一直吃,直到吃到最后一个才会开始慢慢品尝的人。
“太好吃!我忍不住一口接着一口吃掉,现在我知道,原来不是清淡的东西不好吃,而是制作人的问题!”汪天逸将最后的吃完,就这样说着,看起来非常的兴奋。
他摸了一把肚子,皱眉有些懊恼:“就是最近吃得太好了,都快有小肚子了。”
汪天逸想着,还是觉得玉子虾仁味道有些意犹未尽的,刚吃进去就好像在吃双皮奶,顺滑有豆腐的香味,接着一口咬下去,才发现里面深有玄机,弹牙的虾肉,将汤汁都锁在肉里面,咬一口就好像感觉它在跳动。
“真好吃真好吃!”汪天逸赞不绝口,正说着,他手机响起来,接上电话,就听见对面传来吵杂的音乐声音。