“你们什么时候放假呀？”
“有什么急事？我可以请假。”种植园的工作是没有周六周日休息这一说的，不过可以请假，白睿一边穿戴手套一边询问白母有什么事。
“这不明天李涛他们就该来了，要把猪杀了，他们一来正好带走。”
该说不说，白睿家的动植物都跟打了激素一样，长的离谱，家里去年过年时候留下的几只小猪这会儿已经有三四百斤了。
而且又下了好几窝猪崽，新猪崽都已经不小了，这几批猪崽也换给村里其他家的有，加上别家之前的猪崽也下了崽，现在村里养猪的人家挺多的。
少则两三头，多则七八头，现在防护罩安装上之后，村里温度直线上升，已经有人准备在自家院子外面在不影响道路的情况下，加个猪圈。
不只是他们家准备杀猪，临近过年，准备杀猪的家还真不少，但是杀猪之后的猪肉怎么处理这会儿又是个问题。
村里就几百号人，天天大鱼大肉的吃着，也不可能很快把这些猪肉吃完，更别说村里还有这么多猪崽，根本不用一直储存猪肉。
可以卖去附近的村子，可是附近的村子也不富裕，过年的时候一家能买上一斤猪肉都了不起了，一个大的村子也消耗不了两三头猪，最近陈建民就为这猪的事情开始发愁。
最后还是看到李涛他们来的时候，跟李涛他们商量才算是解决。
李涛他们打算在村里批发一头猪回去试试水，有了防护罩之后，一些资源解放出来，再加上防空洞朝地面上扩张，人均占地面积总算是扩大了一些。
有一部分生活好一些的车队开始自己开火，云村的蔬菜还有鱼也能卖给这些人，这次就想试试猪肉能不能卖得动，可以的话等到快过年的时候多批发一些。
这次李涛他们买的就是白睿家的，他们要在明天的时候杀猪，李涛他们来的时候正好猪杀好，新鲜的带回去。
“你不说我差点都忘了，等一会儿上班了我跟我爸请假，明天就在家杀猪。”
到了种植园，听到白睿要请假，管理人员有些不太情愿，种植园的工作已经到了收尾阶段，再过一周左右第一期工程就能结束。
白睿也算是主力之一，他请假也会拖慢速度。
“家里要杀猪，明天车队就来拉走，错过明天还要等好几天才行。”
“杀猪？”管理人员眼珠子滴溜溜的转，很快，原本不情不愿的脸瞬间改变。
“你们有多少猪？都定下人了吗？”
“村里大概有六七头要杀的猪吧，都还没定下人，大家正愁呢。”
“那你给我留一头，用工分或者粮食换都行……”略一思考，这人继续说，“先养在你们那，等到腊月二十八那天再杀能行吗？”
“当然可以。”这简直就是意外之喜，原本还觉得村里的猪肉解决不出去呢。
后来这人又提出要去村里挑猪，买一头猪放在现在不是一件小事，保险起见还是要见一下活猪。
前两天的时候后勤处的人还说不知道过年的时候给大家发什么福利，让他帮忙想想，他看这猪肉就不错，还新鲜，二十八杀完，大家二十九回防空洞的时候正好带回去过年。
要是自己不会做，还能趁着这个晚上让后厨给做一下，直接带熟的回去。
下午开会说了这个福利之后大家也都是一致同意，后勤处的人当天下午就到云村挨家挨户的看猪去。
他们要不了太大的猪，因为种植园的管理人员不是特别多，每人三斤猪肉，再带点其他的东西，一头差不多大小的猪就行。
第二天后勤处的人还在现场看白睿家杀猪，他们的猪以后也是要在这里杀的，他也要提前来看看。
作为后勤处，干的就是这么个工作，他要保证大家过年领到东西的时候都是高高兴兴的，不是骂骂咧咧的。
一头猪杀下来，不管是杀猪的人还是围观的人都是热气腾腾的，李涛他们带猪走的时候，所有的东西都没有放过，包括猪下水这种东西。
好的肉，像五花肉，里脊肉这样的肉有人愿意买，猪下水便宜一下肯定也有人愿意买，再怎么说，猪下水也有点油水。
反正云村是按照猪杀之前的斤数收费的，他们当然要搜刮干净，尽可能多卖点粮食和工分。
新杀的猪湿淋淋的，偶尔还会有血水滴下来，而拜托白母熬的猪血这时候也差不多了，搬到车上，等回去就能彻底凝固，也可以卖。
回防空洞之后，第二天就开始在他们车队的摊位上开始摆摊，新鲜的猪肉，不是冻猪肉，放在桌板上，用白色的布盖住大部分，旁边再放上一把杀猪刀，猪肉摊位开张。
刚开始没有人在意这个摊位，尤其是他们还用白布盖住，甚至有人路过的时候看都不敢看，生怕看到什么吓人的东西。
直到有一个车队后勤路过的时候，闻到猪肉的气味，才顺着气味过来。
这个后勤人员原本自己经营一家饭店，自己就是个大厨，饭店经营的风生水起，附近的人都知道他家味道好。
冰河时代来临之后，他也没饭店了，在工程队干了几个月之后，儿子拉了几个战友经营车队，他则成了专管后勤的。
因为他对于吃的这些东西最擅长，总是能用差不多的价格买到最好的东西，大家也都信任他。