而这家餐厅还是自己的,程悠悠觉得此刻美好得像做梦一样。
她儿时的梦想在今天统统实现了。
steven提醒程悠悠:“你还没给这些菜定价格。”
“哦。”程悠悠忘了,她被拉回了现实,她还开着餐厅呢,除了她以外,还要开放给顾客。
也是,再好的餐厅也不能独自享用。
快乐就是用来分享的,自己吃独食的快乐度会降低的。
程悠悠拿过来菜单,给菜式定价。
她叫来买菜工,在了解菜价后,每样菜只加了30%的食材费。
steven不在意,他是拿日薪的,更何况执着美食的顶级厨师,眼睛里从来只有自己的美食,并不在意世俗的定价。
但是steven团队的其他厨师不乐意了。
一个厨师率先发出疑问:“这价格定得太低了,就算不是我们来做,你也要考虑你餐厅的成本。”
程悠悠真没考虑餐厅的成本。
听完厨师的疑惑,她还真是认真地考虑了下。
【程悠悠可能不懂经营。】
【餐厅的费用可不止食材费那么简单。】
【水、电、房租、厨师这些都要算钱的,程悠悠不懂吧。】
【程悠悠开始思考了。】
【多亏有厨师提醒,程悠悠想好会给出一个合理的价格吧。】
【不过,就冲这主厨团队,程悠悠的定价就不可能便宜,她得回本啊。】
【这样说来,考虑厨师价格,程悠悠定价太高,就算她位置再好,她也不会挣到钱吧。】
程悠悠思考了大约五秒钟。
然后她开口道:“好了,就这个价了,食材钱挣回来就行,我也尝尝steven的厨艺,这部分钱算我的,不加到菜上了。”
程悠悠想,独乐乐不如众乐乐,她要的是餐厅热闹,这要把价格定高了,没有顾客来,她这不又成了自己一个人吃独食了。
就很没意思。
于是,各个菜的价格敲定,真就只加了30%的食材成本费。
【妈耶,这价格是真实的吗?】
【高配的餐厅,平民的价格?】
【这比其他餐厅都便宜啊。】
【我也要去吃,节目什么时候结束,现在还来得及吗?】
这期节目设置时间是从早八点到晚十点。
程悠悠效率奇高,把餐厅一切敲定后,也不过九点多点。
也就是现在,程悠悠的餐厅开业了。