这个饭票，并不是打饭的票，而是去木兰饭店吃饭的票。
木兰市机关单位的大领导或者小领导，每个月都会发木兰饭店的饭票。补贴给大领导的饭票会多一些，他们一个月有十张木兰饭店的饭票。小领导的话要比大领导少一些，一个月只有六张木兰饭店的饭票。
补贴给大领导的饭票的额度也要比小领导的大。饭票的额度有一块钱、两块钱、五块钱、十块钱。
来木兰饭店吃饭，可以用饭票来支付饭钱。如果一顿饭的饭钱比较多，饭票不够支付，剩下的就用现金支付。
木兰饭店是木兰市唯一一个大饭店，生意自然不错。每天都会有不少人来吃饭。
上半年的生意没有下半年的生意好。下半年，每天最少有五张桌子的客人。
在林淮玉看来，木兰饭店的生意只能说一般般，尤其是跟后世相比。不过，在这个年代，木兰饭店的生意是好的。
因为生意并不是太好，所以木兰饭店的服务员并不多。如今加上林淮玉，也只有六个服务员。四个男服务员和两个女服员。
在四个男服务员中，林淮玉和冯杰是年轻人。另外两个服务员，一个是四十多岁的中年男人，一个是三十多岁的男人。
两个女服务员，一个是三十多岁，生了两个孩子的妇女。一个是刚满二十岁的年轻女人，不过长得并不漂亮，可以说是非常普通，扔到人群中找不到的那种。
厨房的话，有一个主厨和两个帮厨。这两个帮厨是主厨的徒弟。
还有两个清洁工，他们负责洗菜、洗碗、拖地、洗床单。他们不负责整理打扫三楼的房间，这是两个女服员的工作。不过，三楼房间的床单是他们洗。
除了有两个清洁工，还有一个看管仓库的大爷。他的工作除了看好仓库里的东西，还负责跟水桥村村长他们对接货物。
林淮玉的宿舍就在仓库的旁边，一共四间宿舍。不过，在林淮玉来之前，一直没有人住宿舍。除了林淮玉现在所住的宿舍，其他三间宿舍被用来摆放各种杂物。
这四间宿舍跟仓库连在一起，是一排平房，在木兰饭店的后面。
木兰饭店的后面有一个院子，左边是仓库和宿舍，右边是厕所，准确来说是员工厕所。
员工厕所并不是农村常见的坑，而是抽水蹲便器。三楼的住宿区的厕所是抽水马桶，在厕所这方面，木兰饭店还是非常“先进”的。这点要比招待所好。一些领导喜欢住在木兰饭店，有一个原因就是木兰饭店有抽水马桶。
林淮玉跟着冯杰把木兰饭店上上下下，里里外外逛了一遍后，对木兰饭店的环境非常满意。当然，最让他满意就是厕所和仓库。
在仓库里，有一个五米深的地窖。冯杰告诉他，这个地窖就是用来存放蔬菜的。这对林淮玉来说是一个好地方，一个好练琴的地方。
等林淮玉跟着冯杰熟悉木兰饭店后，李经理姗姗来迟来上班了。
林淮玉他们服务员早上九点上班，李经理十点上班。
李经理见林淮玉来了，就把他叫到办公室。
林淮玉把昨天抓到的乌龟和一些黄鳝送给了李经理。如他所料，李经理对他这份礼物非常满意。
“我收到通知，下个星期一省里会有领导来木兰市视察，到时候吃住都会在我们饭店。”这就是李经理“果断”地招林淮玉来木兰饭店上班的原因，“这次来的领导不少，我一个人招待不过来，你要帮我好好招待，知道吗？”
“经理，您放心，我一定会好好招待领导，绝不会让领导对我们饭店不满意。”林淮玉这话说得非常有自信。
李经理对林淮玉这个自信的态度非常满意：“我相信你能招待好。”
“经理，下个星期一会来多少领导？”林淮玉好奇地问道，“都是省里的大领导吗？”
“七八个领导。”李经理弹了弹烟灰，“两个大领导，五六个小领导。”
林淮玉没有追问大领导是谁，“经理，领导们要在木兰待几天啊？”
“三五天的样子，只要他们在我们饭店呆一天，我们就得好好地伺候。”李经理把烟头狠狠地按在烟灰缸里，神色变得严肃起来，“上面给我的命令，就是好吃好喝地伺候这些领导。”
“我知道了，经理。”
“我们饭店经常有外地领导来吃住，以后你要经常招待领导。”李经理交代道，“招待领导的时候，可不能畏畏缩缩，也不能一言不发……”
接下来，李经理仔细地跟林淮玉说了说怎么伺候，不对，怎么招待领导。
林淮玉听得非常认真，时不时点头回应。李经理对他这个态度非常满意。
“你要是把领导招待好了，少不了你的好处。”李经理半开玩笑半认真地说道，“说不定你还能让领导记住你。”
“经理，我只求能招待好领导，不给您和咱们饭店丢脸，至于其他的，我可不敢想。”
“有这个心就够了。”李经理又交代了几句，这才让林淮玉出去。
“经理跟你说了什么？”冯杰好奇地问道。
“经理叫我好好做事，还叫我跟你们这些前辈搞好关系。”下个星期一有领导来木兰饭店吃饭一事，轮不到林淮玉跟冯杰他们说。估计待会李经理就会亲自地跟大家说。“各位前辈，请多多关照。”