那个黑脸的客人点的是溜肥肠，她去了卖肉的摊子。
猪肠子?今天有倒是有，不过是给老客户留的。卖肉的老板说。
姜云珠皱眉，琢磨镇上哪里还有肉摊。
那东西买的人不多，每天要预定才有。老板解释了一句，看姜云珠一副很为难的样子，又道，你也算我的熟客了，这样，你要是要的不多，我就卖给你一些。
姜云珠顿时大喜，她确实要的不多，就一盘菜的量，老板要是多卖给她，她还不知道怎么处理呢!
正好。老板从肉摊下面拿出一个木桶，从里面扯出一段猪肠，问姜云珠，这些够吗?
够了!
老板用刀割断猪肠，用麻绳捆好，递给姜云珠。
姜云珠收好，问今天是否有牛肉。
老板摇头，连着两天人杀牛已经很不容易了，今天确实没有。别说他这里没有，整个红叶镇都没有。
姜云珠也不强求，买了一块猪肉。
随后她赶紧去了鱼摊，天气越来越冷，卖鱼的越来越少。幸亏她今天来得早，其中一个鱼贩手里还有几条鲤鱼，她挑了一条最鲜活的。
主材料有了，剩下的就是配料，这个倒不用那么急了。
走了几个摊位，她把配料买齐。
然后就是今天做胡辣汤跟油馍头用的材料，这个好办，她熟门熟路的到了地方买全。
好像没什么可买的了吧?
对了，还得买一样东西。她去了镇子东面的书斋，买了几张纸，一根细毛笔，还有一点墨。以后她要做外卖，不记账可不行。
书斋老板很贴心，将她买的纸按她的要求裁剪成小张的，又将所有东西包好递给她。
姜云珠拿着东西出门，许青山已经在外面等着她了。
这次还真得谢谢他，要不是他，她这么多东西真不好往回拿。
所有东西都装好，姜云珠才觉得饿。正好路边有个卖烧饼的，她就过去买了两个。
烧饼做的真不错，酥嫩松脆，新鲜出炉，一口咬下去，满口生香。
这烧饼是肉馅的，用的五花肉跟葱，姜云珠一边吃着一边想，其实换成梅干菜跟五花肉也很好吃，她忽然又想起蟹壳烧饼，那个才好吃。等有机会了，她做一炉，过过瘾。
她正胡思乱想着，忽然看见街边有个卖瓷器的，有碗、盘子、水瓢、杯子等，每个花色都不一样，看起来挺别致的。
姜云珠忽然想起一件事。她要做外卖，餐具也是个问题，小炒的话还好办，用一个碗装米饭，一个盘子装菜就行，可是做两荤一素的工作餐呢?