等炸到干辣椒和花椒无比酥脆后，捞出来剁碎，放各种料酒，熬成红色油腻的汤汁，盛浔把汆好的白菜、豆芽、蒜苗都很齐整地摆在盘子里，烫熟的肉片一片片放好，浇汤汁，没再放之前的辣椒。
他把所有窗户打开透气，又倒了杯茶凉着，等辣味散了不少后，他才喊了声，阿夏，你过来尝尝。
阿夏小心翼翼地探出头，没再闻到那股特别呛人的味道才进来，她看着一碗红通通的肉，还没吃就知道有多辣。
她咽了咽口水，我先尝一片再说。
很辣的，咬一点看看自己能不能吃。
盛浔还特意少放了很多辣椒，不过再叮嘱一次，拔了双筷子给阿夏。她夹起一小块的肉片，呼呼吹气，才试探性地放到嘴里。
没吃过辣的舌头沾到肉片，就觉得嘴巴发麻，红通通的，想吐出去却又舍不得。
盛浔看她眼睛都红了，连忙伸出自己的手摊开放到她嘴巴前，吐出来。
不过阿夏摇摇头，她辣归辣，到嘴的肉死活都要咽下去。不过却被辣的眼泪直流，盛浔直接拿了杯水送到她嘴边。
他说道:以后我不做了。
我觉得，阿夏拿袖子擦了把眼泪，我觉得很好吃，下次少放点辣椒。
别拿袖子擦。
盛浔掏出张帕子浸湿了给她。
阿夏擦了一把，抬起头问他，我的眼睛红吗?
他认真地凑近看了眼，阿夏脸很白，哭起来弄得眼睛一圈都是红的，眼睛湿漉漉的。
很漂亮。
盛浔别过脸，声色略微有点沙哑，红了，拿帕子敷一敷。
等我大家吃到这菜肯定跟我一样。
嗯，他别开话头，阿夏你去外头坐着，等会儿小阿七他们就该来了。这里的菜我自己能烧。
好吧。
阿夏拿着帕子出去，盛浔手撑在灶台边上，长舒口气。
等他快忙活好时，小阿七探出头来，浔哥，要帮忙吗?这菜烧得还可以呀。
后头紧随着过来的就是三青，他打量了一眼盛浔，看到他身上这围布，差点没笑疯，老盛啊老盛，没想到你也有这么一日，瞧瞧，多么贤良。
三青笑得上气不接下气，拍了拍盛浔的肩膀。
菜端出去。
好好好，我端我端。
盛浔懒得跟他一般见识，把残局收拾好，灶台擦干净，手一拉，围布解下来放到一旁。
随即走出去，厅堂外头大家早就找了位置坐下，菜也摆好了，味道先不论，盛浔做的菜很有色相，摆盘好看。