方娘是这如意楼原先的管事，明秋意买下旧酒楼的时候，就发现方娘其实还算能干，只是原先酒楼菜品不佳，味道难吃，才经营不善的。方娘只是一个管事，做不了决定，而且她是个个女人家，说话不被原主人看重，因此对旧酒楼的没落无可奈何。
明秋意见她有几分见识，便留下了她担任如意楼的掌柜。
其他人见闲王、王妃来了，也纷纷来拜见。更多的是，想多瞧瞧王妃，日后也好吹嘘。
王爷，您今日好雅兴，和王妃一起来用饭?
王爷，今日还一起喝酒吗?听说这酒楼的酒是从南方运来的，口感很不一样呢。
穆凌寒摆摆手，今日没空和你们一同喝酒了，我今日要陪王妃。
也难怪王爷王妃要来这里用饭，听说，这家如意楼幕后的主人非富即贵。看着如意楼的修葺，在巩昌府等地都是独一份的，干净、精致、奢靡，走进这酒楼就像是到了另一个地方。
而且，非但这里的酒是专门从江南运来的，听说这如意楼专门找了从江南来的大厨，做的是江南那边的菜系。
今日如意楼开张迎客，巩昌府不少官员、富商都纷纷前来品尝。
不多久，各桌点的菜品陆续上来了，众人又是一顿迷惑，这小碟子小碗的，够塞牙缝吗?
而且就这小小的一碟子菜，也不比其他酒楼那一大盘菜便宜。只是，看起来十分精致可口而已。但是，怎么算也太贵了一些。
当即，便有人不满，这是店大欺客吗?这么小的一个碟子，装这么点菜，刚才店小二说，竟然要五十文。
立即有人附和，就是，别的酒楼，一大盘子，还不到五十文。
眼见如此，其他几桌客人还不了解价钱的客人也开始询问价格，等店小二一一告知之后，不少人纷纷不满。
这时，方娘便走到大堂中间，诸位贵客，我家的菜品确实要贵一些，但是，贵是有贵的道理，我们请的是江南来的名厨，还有不少做菜用的材料，在这西境也是少见。物以稀为贵，我们价钱是高，但是绝不是宰客，更不会强买强卖。眼下，若是有人对这加钱不满，现在便可离开，我也不会收一文钱。
陆陆续续有些人起身愤然离开，但是更多人还是留了下来。这么多人面前，即便是嫌弃菜肴价钱贵，很多达官贵人也不在乎这点钱，更何况还有面子问题。
若是走了，岂不是等于告诉闲王、众人，他一顿饭都吃不起了?
然而，等这些人开始品尝这些菜，才真觉得十分不同。这样的口感，他们长到这么大，还是第一次吃到!
所以虽然贵了一些，还是不断有人加菜。
明秋意和穆凌寒在楼上的雅间用饭，不一会儿，方娘来说明情况，明秋意很满意，虽然贵了一点，以后应当是不缺客人的。
放心，有我呢，我以后只来如意楼喝酒。穆凌寒道。
明秋意好笑，心想，王爷来喝酒还不是王爷请客，那钱，还不是府里的。只是，不让别的酒楼赚去了吧。