去找其他郎中吗?可这云锦城除了韩青她想不起还有谁医术好了,对于失忆这种杂症她也不敢随便找个人看。
柳心月在脑内快速运转,思考如何才能让韩青回心转意。
对了,韩青不是云锦城远近闻名的吃货嘛!正好现在时间刚过午,韩青忙着给人看病还没吃饭。
于是,柳心月重新扬起笑来,甜甜道:“韩郎中,你这儿有庖屋吗?我做粉蒸肉给你吃怎么样?”
韩青刚要抬起的脚落了下来,一脸不信地看着柳心月:“就你,你会吗?”
“韩郎中今日的午膳就包在我身上了!”柳心月拍了拍胸脯道。
韩青疑惑为何眼前的人和之前的柳心月判若两人,不过还是不敢相信:“你怕不是要下毒害我吧?”
“哪能呢!”
第11章粉蒸肉
粉蒸肉,是一道糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜的美食。
选用内类可以是猪肉、牛肉、羊肉,柳心月决定先用猪肉做上一盘。
柳心月把猪肉拿出来洗净,切成长条,用布挤干肉中水分放到碗里;挤干水分的猪肉加味精、酱油、白糖、料酒一起搅拌均匀,腌制五分钟。
柳心月从韩青家放稻米的袋子中抓了一把洗净,放入铁锅中,用小火炒上五分钟,稻米成金黄色后再加桂皮、八角、丁香炒三分钟起锅。
将炒好的稻米放到钵中磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉。
接着把腌制好的猪肉放到五香米粉中,将裹满米粉的猪肉整齐码入碗中。
柳心月添了几把柴火放进地锅口,火烧旺后把盛猪肉的碗放到竹篦上,蒸煮半个时辰即可。
“好香啊!”
柳心月刚一揭盖,就听见一声感叹,转头一看见是刚才被拉去看病的韩青。
柳心月眯起眼一笑:“你来的正是时候,可以吃饭了。”
韩青其实早就站在门口了,一直没出声,柳心月也没看见。
韩青亲眼所见柳心月行云流水的动作后,对柳心月的印象有了些微改观。
“愣着干什么?快点来吃,吃完好去给我朋友看病。”柳心月用棉布把粉蒸肉从竹篦上端下来,又盛了一碗白米饭,招呼着发愣的韩青。
韩青被那冒着热气的粉蒸肉吸引的眼都不眨一下,脚不受控制地走到桌边,夹起一筷肉放进嘴里咀嚼,发出一声谓叹,如斯美食,竟出自柳心月之手。
柳心月?!
闭着眼正享受美味的韩青猛地睁开眼睛:“谁答应帮你朋友看病了?”
柳心月本来觉得韩青这享受的小模样,表示事情基本成了,没想到是她想多了,刚忍不住开口讲道理,却听见韩青说:“你会做鸡髓笋吗?”
鸡髓笋?